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还没吃够呢怎么就没有了!
“琪姐……”
见是钱贝贝和孙依依两人,赵琪赶紧把空餐盒往桌肚里一塞,装作若无其事的样子,问道:“怎么了?”
她的两个小跟班互看了一眼,随后像下了某个决定,坚定地看向她:“我们决定不跟你混了琪姐,冬记面馆的东西真的太好吃了,我们两个已经违背了约定,所以……”
赵琪当初极度看不惯楚霜,所以在知道冬记面馆的老板是楚霜嫂嫂后,定下了一个约定:小团体内谁都不许吃冬记面馆的东西。
葱油的香味还在口中回味,赵琪心虚地咳了一声:“其实那个约定……额冬记面馆的东西吃吃也还可以……”
面对两人了然的眼神,赵琪内心发窘,面色通红。
呜我现在收回那个约定还来得及吗tat
第34章排骨炖豆角盖被(一)
一场秋雨一场寒,到了十一月,a市才算真正意义上进入了秋季。
刚下过雨,就连风刮过来都带着刺骨的寒意。
街上的行人少了许多,但冬记面馆却依旧食客如云、座无虚席。
用林爷爷的话来说,大概是人多了聚集在一起就有一股暖气吧。
大家时常来冬记面馆吃饭,几乎天天都能见面,本来互不相识的人也因此成为了以面为友的朋友。
到了面馆,众人照旧先寒暄几句,再去下单想吃的面。
“冬冬老板,今天的菜式怎么还没挂上去?”
自从面馆里的面品种多了以后,忍冬便每天挂五个小木牌上去,看见小木牌,食客们就知道今天能点什么面了。
只是今天的小木架上,居然空无一物。
忍冬抱歉道:“今天只能点一种菜。”
她走到前台,握着毛笔的姿势异常标准,挥毫间,今天的菜单就写在了小木牌上:
排骨炖豆角盖被88元份
字迹潇洒,字体和写字的人一样清新秀丽。
“嚯!”李大爷惊呼出声,“这可是道大菜啊。”
其他人都很好奇,纷纷叫李大爷多讲讲:“李大爷,您吃过这道菜?”
李大爷脸上露出回味的表情:“那还是年轻的时候了,退伍回来去探望东北的战友,招待我们的菜里就有这么一道,也是这道菜让我印象最是深刻。”
“炖得软烂的排骨、豆角、土豆,汤汁嘟嘟得冒着响,再往上面盖上一层面被。咬一口,这面被上满满浸的都是汤汁,吸收的全是酱汁的精华你们晓得吧?那滋味,啧啧。”
一番话把众人听得口水都快流出来了。
李大爷这边还在回想呢,睁开眼一看,大家都下好单在各自的座位上坐着了。
他赶紧找个位置坐下,朝后厨叫了一声:“冬冬啊,给我也来一份盖被!”
忍冬把排骨炖豆角盖被端上来的时候,大家才真正感受到这道菜让李大爷念念不忘的魅力所在。
展开的面团像一张被子盖在最上面,四周塞得紧实,密不透风。
掀开盖被的那瞬间,被压抑许久的香气才突然爆发而出,红烧排骨的肉香、被酱汁渗透的豆角香、土豆香,混合在一起,扑面而来,那种美味实在难以言喻。
豆角一看就被煸得十分软烂,皱巴巴的模样,嚼起来丝毫不费劲。土豆块被一夹,筷子就陷了进去,露出内里嫩黄的土豆泥,在汤汁上沾一沾,满是汤汁的咸香,入口即化。
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