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这么说着,她自己都没忍住,口水差点流下来。
而一众网友表示:别说这个我们从没有吃过,是其他所有的,我们都没有吃过。
姜饱饱笑意盈盈的取出两条鲫鱼,比前几道菜的时候更加真诚。
笑容都比之前明朗了两三分。
糖醋鱼啊,在她心里,和糖醋排骨的地位不相上下。
但论喜欢,还是糖醋排骨更胜一筹。
毕竟,鱼刺还是挺减分的。
姜饱饱拿出已经处理干净的鲫鱼,用刀在鱼身两面划上几刀,这样为了更好的入味。
接着将葱姜切丝,混着少许料酒、盐轻抹鱼身进行腌制,再把生粉制成糊糊,涂抹鱼身。
接着再次起锅烧油,油温至5成热时下鱼,炸至两面金黄捞出沥油。
再把油温升至7成继续炸至金黄捞出备用。
随后将锅内的油倒出,白醋倒入干净热锅中,煮沸。
随后放入白糖搅拌,调成糖醋汁(有些人可能在做的时候,觉得味道怪,其实那是荔枝味,是糖醋比例不恰当造成的。)
最后放入番茄酱和生抽搅拌均匀。
最后锅上油加热,放入葱姜末炝锅后倒入做好的糖醋汁。
用猛火煮沸后浇在鲫鱼上,开小火,收完汁就可以开吃了。
看着眼前的两条糖醋鱼,汤汁浓稠且鲜艳,闻着味道姜饱饱就知道做的非常成功。
而网友对这道菜的向往,比前一道菜更加热切。
此时再也没有了质疑的声音,只有一个个嗷嗷待哺的人。
接着姜饱饱用灵泉水烧开,投下一把刚成熟的鲜嫩青菜,淋入适量的油,烧开后撒下少许食盐,一盆青菜汤就完成了。
可惜没有鸡蛋。
不然就更完美了。
最后她又把之前就做好的没有鸡蛋的韭菜盒子热了一下。
眼见着直播间的众人越来越热切,姜饱饱迅速的将做好的菜一一摆放好。
最后更是祭出了今天的大杀器,一大篮水果。
看着一桌子的丰盛,姜饱饱满意的拍了拍手。
蒜泥生菜,清炒土豆丝,蒜泥粉丝蒸蚌肉,韭菜盒子,清炒蚌肉,糖醋鲫鱼,青菜汤。
在这样的情况下,能有这样的配置已经算非常好了。
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