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森芒抬起了头。
妈妈加重砝码,“对了,我还买了草莓慕斯蛋糕,选的是最新鲜最甜的草莓。”
然后她心满意足得到了小儿子的一声欢呼。
“马上就来!”森芒开心地亲了一口诺亚毛茸茸的耳朵,抓起它的爪子拿起指甲刀准备给它继续修指甲。
狗子没有会到他的意,兴奋地把小主人扑在地上舔上了他的下巴,把工作难度拉高了两个档次。
森芒生气了,“诺亚你再乱动今天下午的加餐你没份了!”
妈妈看看几只精力充沛的狗子,又看看被粘了一身狗毛的小儿子,“你偷偷给它们加餐的事我不会告诉你外公的。”
“宝贝我在餐厅等你,不用着急,第一块蛋糕永远属于你。”
*
十几分钟后,森芒完全沦陷在8寸草莓蛋糕上无法自拔。
“你总是知道他最想要什么。”外婆瞧了瞧桌面上简约帅气的狗牌和蛋糕,又把目光转回了自己女儿身上,给她倒了杯茶递了过去,“你瘦了。”
“如果是真的就好了,我昨天量过体重,比之前重了五斤。”森可看了看整个家,“爸呢,怎么没见他?”
“他去镇上买老母鸡去了。”外婆语气中带了丝无奈和牢骚,“明明前两天可以买的,但他嫌看的货不够好,让店家给他留最好的货,他今天去拿。”
说着,外婆看了看时间,“算算时间,他现在应该到家了才对。”
说曹操,曹操到。
“女儿回来了呀!”外公敲了两下门,从外面走进来一眼看到了他的宝贝女儿,开心的情绪快从他眼角边的皱纹处溢出来了。
他晃晃手里的大袋子,“今天咱们有口福了,这可是农家养的成年了的老母鸡,不是饲料鸡,我废了老大功夫才买到的。”
“今天我来下厨。”外公乐呵地说,“我最近厨艺大有长进,只缺一个表现的机会。”
“你可别糟蹋了好食材。”外婆泼了一盆冷水,“上次听完这句话,芒芒涮水吃完你做的红烧肉,第二天闹了一天肚子。”
“那是个意外,我不过是在菜谱上稍微自由发挥了一下,以为会更好吃,谁知道变量居然这么大。”外公说,“我这次一步一步来绝对不会出错的。”
“我今天只想吃蛋糕。”森芒低头咬了一口草莓,“它够我吃一天。”
“不行,蛋糕只能作为点心来吃,不能作为主菜。”妈妈摸了摸小儿子柔软的黑发,“今天我来下厨吧。”
“升职了是好事,但活也多了,好不容易休息几天,这几天你好好吃好好睡,别干累活了。”外婆心疼自己的女儿,“我来做饭吧,”
妈妈摇头,抽出一张纸巾擦了擦小儿子嘴角边上的奶油,“好久没有给芒芒做过饭了。”
说完她起身从杂物抽屉里取出一根竹簪,把自己的头发束好,把围裙穿上身,“我最近学了一道高汤的做法,味道很好,刚好可以派上用场。”
老母鸡处理干净温水浸洗后,直接投入滚沸的开水中焯透,然后倒掉血水和浮沫,再次用凉水冲洗,鸡汤最好用下过蛋的老母鸡用文火炖,加入黄鳝骨和琵琶骨,期间放入葱姜和料酒,炖到鸡肉烂得提不起来,再把肉捞出来。
煮出来的高汤鲜香扑鼻,清甜适口。*
全家人(包括狗子们)的注意力都被厨房吸引了。
森芒抱着亚历山大看着妈妈在厨房忙活,蛋糕因为怕他吃太多吃不下正餐而被外公收走了,他的桌面上被外婆放了一本唐诗三百首。
考试时间就在明天,还能临时抱佛脚抱一天,外公外婆还想争取多拿两分。
虽然他们都知道多拿两分是奢望,不倒扣分就算好运。
森芒没理解长辈的用心良苦,他闻着厨房飘出来的香气分了神,桌子上的唐诗三百首变成了菜谱。
将鸡翅分为翅尖翅中两端,焯水后腌制两分钟,大火上锅倒入油,开始炸鸡翅,炸至火红色时捞出装入汤罐内,将高汤倒入汤罐,加入香菇片和姜片,上屉蒸1小时。
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