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许杏笑逐颜开:“都依您!回去吃了好,您就再来买!”
其实她真的很不擅长这样做生意,可是为了钱,只好赶鸭子上架。等到过了晌,长青找来的时候,她也才又多卖了一斤,也是镇上的一户人家买的,只要一斤,价格就没什么说的了,八文钱。
“既然大半都卖了,不然就先回家吧。”长青道。
“你等我下,我先去把之前欠老板娘的三文钱还了。”长青来了,她就敢暂时离开她的小摊子一会儿了。
老板娘拿到了三文钱,笑嘻嘻的问:“你的淀粉卖完了?”
许杏摇头:“还有一斤没卖呢。”
“你哥找来了,要家去吧?你放我这儿,我给你卖。”老板娘主动问,“卖多少钱?”
许杏眨眨眼,道:“那可好,就当寄卖吧?我刚才卖的是八文钱一斤,两斤十五,再多了也就是这个价,给您的话就跟给刘老板一样,五文半一斤,如何?”
老板娘一拍手:“成啊!下回你来,再给我带几斤,咱们一块儿算帐呗?”
许杏答应了,便回到小摊子上,把秤拿过来还给她,这才收拾了小包袱跟长青回家。
在路上照例报账:“一共卖了二十三文钱,还给货栈老板娘三文,回家给奶奶十文红薯钱,手里能剩下十文,下回如果那一斤一两多淀粉卖了,老板娘还得给我六文钱。”
“这十文怎么没买酒曲?”习惯了每次许杏都把没捂热乎的钱花掉,今天长青觉得很不适应,她手里居然留下了铜钱!
许杏笑笑:“不买了,家里没坛子了。”这也是一个很重要的原因,一个粗瓷大坛子也得二三十文呢,她购置不起。
“我爹快回来了,应该会给奶奶银子。”长青道,“那样家里就能买粮食吃,红薯尽可以给你用。”
范守业都快成了一家子的希望,许杏心想,看来他真的是许久没有回过家了。她想着之前琢磨的做手工粉条的事儿,便道:“等等吧,等我的酒卖了,看情况再做些别的。”
金氏到底是憋闷出毛病来了。她心情不痛快,天气又乍寒乍暖的,就病倒了,赵氏再心里别扭,也得小心伺候着,许杏就承担起了挑水捡柴做饭的活计,一连几日都没有折腾红薯。
等金氏大好,许杏发现她发酵的头两坛红薯已经出来酒味儿了,便着手蒸酒。
她把发酵了的红薯渣滓混了水放进大锅里煮,盖上那个蒸酒的盖子,再在旁边放一个大碗,接着蒸出来凝住的酒液。她的工具简陋,又是第一次操作,便用了小火,眼睛一错不错的盯着,小心的等着酒水流出。
金氏和赵氏其实都不大相信她能酿出酒来,所以都在灶房门口站着看,就连长青都放下了书本,加入了围观的队伍。
许杏顾不得他们,全神贯注的蒸酒。她衣衫单薄,却满头大汗,直到大碗里接到了晶莹的酒水,她才松口气,不管产量如何,这个法子是可行的。
而门外的人们就兴奋了——那可是酒!闻着就很香醇的酒!他们家也能造酒了!这是多少银子?
换了一碗又一碗,许杏隔一会儿就接一滴在手上尝尝,味道淡了便停下来,这一锅就算是蒸完了。
刚才倒出了渣滓,她就刷过坛子了,经过这么半天,坛子干透,正好把蒸出来的酒全都倒进去,然后再换下一坛。
她做这些颇费时间,连中午饭都耽误了,不过没有人说什么,直到她彻底蒸完两坛子酒,赵氏才进来做饭,对着她也一改之前几天鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的样子,笑容满面:“我听长青说这个法子是你自己琢磨的,你还真怪聪明的。”
这也是长青的周全之处,他跟家里人说做淀粉是他从书上看的,教给许杏之后,剩下的再做什么就是许杏自己琢磨出来的。他大约是不想白占了许杏的技术,可对许杏来说,这就大大提高了她在这个家里的地位,对此她还是十分感念的。
许杏在热气蒸腾的环境里工作了太久,累得很,并不想多说话,只笑了笑:“也不知道能有几斤,得过后称一下。”
第12章范家家事(上)
许杏“自己琢磨”出了酿酒蒸酒的法子,范家的两个女主人对她的态度都郑重起来。赵氏就不说了,完全情绪化,一高兴了也不记仇,金氏又不一样,对许杏不像从前那么随意,说话的时候会正眼看她,拿她当晚辈对待了。
这些对许杏来说自然是好事,她不在乎是她的事,可能受人尊重谁会愿意被人当下人对待呢?
两坛子酒蒸完,剩下的酒渣再来喂猪喂鸡就是极好的饲料了,只是范家只有几只鸡,用不了这许多,还是被范氏要走了。
许杏不纠结这个,她做这些,本就是出于不浪费粮食的目的,也是想最大限度压榨红薯的价值,让她多赚几文钱。
还有两日就是清明了,金氏专门找许杏,让她留些酒给家里,留着清明上坟时候用,许杏也答应了下来。
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