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赵铁柱和秦文安小心翼翼地剥开野猪王的皮毛,他们知道这是一项需要极高技巧和耐心的工作。
一旦处理不当,野猪皮就会失去原有的价值。
秦文安先用锋利的小刀划开野猪王的颈部皮肤,然后沿着背部向下切割。
“铁柱,你看,剥皮时要沿着骨头的方向切,这样可以避免切破皮肉。”秦文安一边操作一边讲解。
赵铁柱紧盯着秦文安的动作,认真地记下每一步,“文安,你的手法真是熟练,看来这活儿我得多练练才行。”
秦文安笑了笑,“没错,多练几次就好了。剥皮时一定要保持刀子的角度,不要用力过猛。”
两人默契地合作着,秦文安切开皮肉,赵铁柱则小心翼翼地将皮毛剥离,避免任何损伤。
随着时间的推移,他们终于把整张野猪皮完整地剥了下来。
“看,这皮剥得还算不错,没有破损。”秦文安满意地说道。
赵铁柱点了点头,“是啊,下一步就是晾制了。咱们得找个阴凉通风的地方把皮晾干。”
他们找了一块平坦的地面,把野猪皮平铺在地上,然后用几根木棍将皮子撑开,确保每一部分都能充分晾干。
“铁柱,晾制的时候要注意皮子不能重叠在一起,否则会发霉。”秦文安提醒道。
赵铁柱点头表示明白,“好的,我会注意的。”
接下来,他们开始处理野猪肉。
赵铁柱将肉块分割好,秦文安则准备好一些草药,准备腌制。
秦文安将草药均匀地撒在肉块上,然后用干净的布将肉块包好,放在一旁晾干。
“这草药可以帮助肉块入味,还能防止腐烂。”秦文安解释道。
赵铁柱闻了闻草药的香味,赞叹道:“这些草药真不错,肉块腌制好后肯定很好吃。”
两人忙碌了一阵后,终于处理好了野猪肉和皮毛。
他们决定开始下一步——水洗和揉搓野猪皮。这是一个重要的环节,决定了皮毛的柔软度和耐用性。
“铁柱,咱们得找个干净的水源,把皮子彻底洗干净。”秦文安说道。
赵铁柱点了点头,“我知道山脚下有一条小溪,水质很干净,我们可以在那里洗。”
他们背着野猪皮,沿着山路向小溪走去。
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