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确实挺像的,大家这才将狐疑的目光从两人身上挪开,看着兄弟俩利落戴上围裙、帽子和口罩后抬脚走进后厨,然后没多大会儿原本躲在厨房偷笑的小姑娘跑了出来,转身她就去学校门口的文具店买了些偏厚的卡纸,顺便让老板帮忙裁成小块。
按照大家排队的顺序,陈沐妍认认真真给大家发了号码牌,随即又拿纸笔将大家点的餐全部记录在账单上。
之前确实没有预料到一大清早会来这么多食客,所以号码牌只能让陈沐妍用普通卡纸临时写出来,看上去多少是有些简陋,但能派上用场的号码牌就是好的号码牌。
看到小姑娘双眸亮晶晶的模样,秦清秋跟着就用手势比了个大大的赞。
今天早上菜单定了:酸辣凉拌面、素蒸菜、爆汁肉饼和辣糊汤。
有陈同和袁子骞的帮忙,哪怕外面食客比平时多不少,秦清秋依旧也可以有条不紊在后厨忙活着。
辣糊汤做起来比较简单,出锅的速度也比其他几道菜稍微快一些,接了秦清秋递来的长柄勺子,陈同将满满当当一大锅汤从下到上来回搅拌几下,那股带着丝丝缕缕微辣的鲜香就从后厨飘到了前面。
“哇,原本还以为青青老婆和春江雪雪的形容太夸张了些,但真闻到味儿才知道她俩竟然是写实党~”
“现在后厨做的是什么?真得好香,啊啊啊,请快点做好让我炫进肚子里!”
“前面的姐妹帮忙看一眼,后厨正做着的菜式是不是可以出锅了?”
“是菜单上的辣糊汤吧,我以前在F市上大学时就经常吃,算是她们这片地方的特色,微辣鲜香还很养胃……”
“啊啊啊,姐妹你有毒,本来闻着味儿就已经够馋了!”
在外面大家伙儿的议论声中,辣糊汤终于可以出锅了,爆汁肉饼也跟着做出来不少。
袁.最帅店小二.子骞在一众食客的期待中,先将前面十位食客点的餐送了出来:“爆汁肉饼里面汤汁很多,再加上刚出锅时会特别烫,大家吃的时候可千万要小心些。”
“谢谢小哥~”程诗雨是跟闺蜜蒋思思一起过来淮县玩的,姐妹俩平生就只有两个目标:一是希望闺蜜可以一夜暴富,二是希望自己和闺蜜能吃遍天下美食。
俩人一看就都是会吃的,所以在刷到网上爆红的小饭馆后,二话没说就赶在国庆节小长假约好来这边尝尝味。
跟袁子骞道了声谢后,程诗雨和蒋思思立刻拿了双筷子在手里,然后齐齐对准看起来就非常美味的爆汁肉饼,每个肉饼也就比她们一只手小上一点点,光看上去就知道用料绝对非常扎实。
用筷子戳了戳爆汁肉饼的饼壳,立时发出一阵听起来就很美味的清脆声响,因为肉饼采用了先煎后烤的烹饪方式,所以整个饼身看上去就略有些油油润润,但伸手碰上一碰就知道那质感绝对不是油腻腻的类型。
为了防止被爆汁肉饼里面沁着的汤汁烫到,程诗雨用筷子尖尖将饼壳戳了个小口来,随即就有格外浓香扑鼻的汤汁溢出在下面的盘子里:“哇,光闻着肉饼就已经很香了,但很显然里面的汤汁要更胜一筹,这个小味儿简直太绝了。”
为了不让汤汁将饼壳泡软,程诗雨赶紧凑过去将汤汁吸进嘴巴里,顿时腌制过的鲜肉沁出的那股鲜香味儿就在小姑娘口腔里瞬间溢满,下一秒程诗雨已经伸手拿起爆汁肉饼张开嘴巴咬上一大口。
饼壳带着油锅里煎出来的油润,又带着烤箱里烤出来的酥脆,只牙齿微微用力就咯嘣一下在嘴里碎裂成小块,配着内里格外饱满浓郁的肉馅,程诗雨顿时就满足地眯起眼睛。
蒋思思没有让肉饼里的汤汁沁出来,她原本还拿着筷子想要去夹肉饼,但感觉怎么都不太方便,干脆就把筷子往汤碗上一方,然后双手齐下将爆汁肉饼捧了起来,齿尖在饼壳最上面轻轻咬出一个小口,顿时里面热气就带着一股鲜香味儿爆发出来。
耐着性子吹几口气,等感觉终于没有那么烫了,蒋思思才张大嘴巴又咬上一口,只一口她就知道这次自己和诗雨是真的来值了,这滋味可比她前面二十多年吃到的所有肉饼都要香。
蒋思思可不觉得自己的想法太夸张,单单只说爆浆肉饼里面的肉馅,就绝对不是寻常厨子能够做出来的味道,不缺把肉馅给到十分充足的饭馆,但大多数吃上一两口感觉还不错,到后面就会特别腻歪,但小秦老板做出来的口感很不一样,入口是一股浓郁鲜香,扎实的肉馅配着酥脆的饼壳给人带来非同一般的满足感,等嘴里这口刚咽下去,只会想着赶紧去吃下一口,哪里还有半点腻歪的机会。
“思思,你快尝尝,这个胡辣汤也超级好喝,跟爆汁肉饼简直就是绝配!”就在蒋思思沉迷于爆汁肉饼的美味中时,程诗雨已经一口饼一口胡辣汤地快乐享受起来,小饭馆里的胡辣汤更偏浓稠一些,不像好些店里喝到的那样清汤寡水,肉眼可见里面配料放得十分丰富,一口下去浓香入喉的滋味自然不必多说。
能在这个时候就已经吃到东西的食客,那妥妥就是奔着小饭馆味道来的,不然她们完全可以多等上一等,睡一觉起来同样可以吃上东西,但眼下她们却格外感谢自己之前想得那么周到,单单就这一口饼、一口汤,就算让她们从凌晨等到现在那也是值得的。
到了六点多钟,平时店里大多吃食也就刚刚准备好,但今天后厨辣糊汤已经下去大半,爆汁肉饼更是一锅接一锅的出个不停,幸好素蒸菜和酸辣凉拌面已经准备妥当,只是一扭头看到外面继续排起的长队,袁子骞和陈同就忍不住对视一眼,然后又齐齐看向秦清秋:“秋秋姐,今天准备的食材应该不够用吧,咱们之前那些老食客可都还没露面呢!”
抬眼看着小姑娘神采奕奕送进来的新一张点菜单,秦清秋原本一贯清清冷冷的眉眼中更多出几分无可奈何,扭头她就给几个相熟的老板打去电话,让他们再帮忙多送些食材。
猪肉脯子的吴老板当时就忍不住乐呵呵地笑起来:“一大早就刷到小饭馆门口排起长队的视频了,秦老板你这边多撑个几分钟啊,我马上找人把肉处理好了再给你送过去。”
这边刚刚挂断电话,扭头秦清秋又打给另外一个菜园子的老板,好一番折腾下来,她就眼睁睁看着陈沐妍欢欢快快抬手又往墙上贴了张点菜单。
难得能休个小长假,罗闻和唐景城才不想跑到别人住腻了的地方享受一下小时候玩的“挤麻油”游戏,所以这兄弟俩就很有默契决定先在家睡个天昏地暗,然后再慢悠悠去小饭馆吃饭。
结果真等他俩慢悠悠走进小吃街,抬头就看到小吃街左手那一排挤了好些人,然后还有穿着制服的大叔在维持秩序。
两人对视一眼那叫一个满脸茫然:“在这一片待这么多年了,我也算是头一次知道小吃街这边也是有保安的……”
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