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第175章(第3页)

这是看着诺雅胸有成竹的样子觉得心虚,所以自觉地又加了一个条件。

诺雅不以为意地点头:“成交!”

身后的薛老头可就不乐意了:“逞什么能,你看不出来那锅油里有猫腻?”

诺雅嘻嘻一笑:“老头你就擎好吧。”

她挽起袖子,从木桶里装模作样地左挑右拣一番,捡起一条个头适中,可是又蔫呼呼的鱼来:“这条鱼没精打采的,一看就是老酒鬼,就它了。”

人群又是一阵嘘声,黄德兴愈加洋洋得意,认准诺雅不过是自取其辱。

“薛老头,借你手上菜刀使使?”

这些人全都鄙夷地看着林诺雅,薛老头却看出了门道,诺雅挑拣的鱼个头上正好适中,而且那鱼双目澄明,两腮鼓突,正是制作活鱼活吃最好的一条。

☆、第四十三章泡泡出马,一个顶仨

薛老头俯身捡起被丢在地上的菜刀,随手一抛,就向着诺雅面门之处丢了过去。诺雅看似漫不经心,头也不抬,却眼疾手快,在人群的喝彩声里,将那把快刀稳稳当当地接在手里,面不改色。

一阵鼓掌喝彩,有人絮叨私语:“看着手底下是有些功夫的。”

薛老头盯着她手里的动作,见她手腕一翻,手心里出现一颗蚕豆,似乎是随手一弹,那蚕豆好巧不巧,正好弹落到油锅锅底,厚实的铁锅竟然立刻开了一个口,锅底的热油淅淅沥沥地流出来,有的滴落到下面的火上,竟然也不会腾起火焰,还有一股浓郁的醋酸味在空气中弥漫开来。

“黄老大,那锅漏了!”一个狗腿子最先发现了问题,惊疑地道。

黄德兴顿时也慌了手脚,须知道那醋比油重,锅底的位置都是食醋,若是下面食醋漏个干净,岂不就没了效果?

“换锅,换锅!”

黄德兴忙不迭地吩咐身边的狗腿子,哪敢耽搁?那些狗腿子得了命令,立即颠颠地跑到旁边的摊位上抄过来一口铁锅。

“我们可是提前有言在先,不能借助其他的家伙什儿的。”诺雅不急不慌,满不在乎地道:“锅底漏了,补上就是。”

说话的功夫,锅底的食醋也就流完了,淌出的热油腾起阵阵火焰,诺雅见时间差不许多了,顺手从案板上团起一块面团,在薛老头调制的挂浆里一滚,向着漏洞之处一弹,使了一点力道,暂时堵住了破孔,油流得慢了起来。她抓起鱼飞速开膛破肚,去鳞改刀,不过眨眼之间一气呵成,然后清洗干净,在挂浆里滚了一圈,见油温已经差不许多,就开始入锅炸制。

薛老头在一旁冷冷地指点道:“鱼头上要包住湿毛巾。”

诺雅丝毫不以为意:“我怕万一再闷死它。”

一句话气得薛老头直翻白眼,赌气扭过头不说话。

诺雅看似漫不经心,手中却是暗中渡出内力,源源不断地注入到那鱼体内,插科打诨的时候,暗中集中精神,丝毫不敢懈怠。

“好了!”薛老头提着鼻子闻,又忍不住扭过头来唠叨:“火候差不多了。”

“这次就听你老头一次。”诺雅嘻嘻一笑,将鱼捞出,利落地勾汁上芡,色泽红亮,昂首翘尾,倒是像模像样。

薛老头不屑地冷哼一声:“闻着倒是那么一回事。”

黄德兴在一旁却是嗤之以鼻:“嘁,你这鱼都死翘了,动都不动一下了。”

众人看过去,可不就是,虽然鱼头没有炸制,鱼目澄净,却毫无生气。

“我都说过了,这条鱼乃是个酒鬼,一杯酒下肚也就精神了,立即生龙活虎。”

一旁有围观的百姓早就准备好了酒,急呵呵地端过来,诺雅接在手里,倒进那鱼嘴之中,那鱼嘴与鱼鳃一张一合,竟然果真吞咽下去,而且令人瞠目结舌的一幕出现了,那鱼不仅咽下了酒,而且瞬间精神起来,在盘子里一个鲤鱼打挺!,有炸焦的鱼肉竟然从鱼身上自动脱落下来!

简直太不可思议了,简直太诡异了!这死透的鱼怎么可能还会动?

人群就是一阵惊呼!众人指指点点,瞠目结舌。

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