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第19章（第2页）

“我寻思让你多睡会儿，这才四点多，不着急。”

亲妹子第一天就表现这么积极，自然不能打消她的积极性。

“我随便做点东西咱俩吃一口，然后就把这些东西都搬到那头去，再简单收拾收拾。”

昨天苏鲤买了十二个大白馒头，还剩下三个。这馒头不是用酵母发的，是用大碱，做馒头的手艺不太好，今天馒头就发干发硬了。

吃着不好吃，拿来做个炒馒头倒是正好。

沈寅初在案板前考虑了一下，唰唰唰把馒头切成了指头肚大小的馒头丁，又磕开三个鸡蛋，加盐打开兑入冷开水，做了一大碗蛋液。

刚刚切好的馒头丁放入鸡蛋液里头，搅拌均匀，让每一颗馒头丁都均匀地吸收满蛋液。

“哥，你这做啥呢？”

小丫洗漱完又换好了衣服，出来正好看见沈寅初在拌匀馒头丁。

“炒个馒头吃，再把昨天的鱼头豆腐热热，你还没吃上呢吗？苏鲤她妈做的鱼头贼好吃。”

“咱妈做得也好吃，就是不舍得买肉……哥，我都快一个月没吃着肉了，要变兔子了。”

“行啊，哥天天给你吃肉，行不？”

现在猪肉才四块钱一斤，要一直到九八年才会涨价涨起来，天天给菜里头带点肉他还是做得到的。

“不用了！偶尔吃一顿就行了，还有大兴嫂呢……村长他们家贼抠，一年到头都不咋做肉吃。咱妈说，前两天有人给村长送了一捆带鱼，村长还不乐意，说吃鱼废饭。”

“废饭”这俩字可太精髓了，沈寅初乍一听，差点笑喷。他还记着面前有一盆馒头丁，赶紧把脸转过去。

“不过吃带鱼是下饭，今天忙活完，哥也给你买点带鱼做着吃，你想吃干炸的还是红烧？”

“干炸一半，红烧一半！”

“行，你把暖壶水倒出来点晾着，你嫂子和你侄女都猫舌头，喝不了太热的。”

沈寅初一边指挥他妹子，一边给锅子倒上油烧热，把一盆馒头丁又拌了拌，快速倒进锅里头划散。

吸饱了鸡蛋液的馒头丁胖胖的，遇见热油，迅速地变黄变脆，一股香味从锅里头爆发出来。

沈寅初几刀切好了葱花和香肠，又撒了一把孜然上去，快速翻炒了几下，就盛了出来。

“好香！”

小丫端了一碗过去，她不怕烫，先夹了一块放进嘴里。

好脆！

因为有蛋液的存在，馒头丁的最外层极脆，咔嚓一声咬碎了，里面是香香软软的内芯。

再加上葱花和孜然的调味，还有香肠粒，小丫觉得，她从来没吃过这么好吃的馒头！

“哥，你咋这么会做菜了！这个好吃，明天我还想吃！”

“好吃就多吃点，鱼头我也热了，慢点吃。”

兄妹二人吃了一顿饱饭，把锅碗瓢盆都扛下楼放在倒骑驴上，小丫怕她哥累，想跟着倒骑驴走过去，却被沈寅初直接塞了进去。

“你哥这么高个子还驮不动你？”

说实话，就算是用塑料布做了雨棚，这倒骑驴里头也真的很冷，只不过挡点风罢了。

更别提外面蹬车的沈寅初了。

就算戴上厚厚的手套，也觉得手指头冻得跟猫咬似的。

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