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北京的五六月份,是一年里最美好的时光。所有的树木都挂满了嫩绿的叶子,一片生机勃勃的景象。街头巷尾弥漫着淡雅或浓郁的花香,让人陶醉其中。尤其是那些随处可见的洋槐树,在绿叶之间,一串串雪白的花朵格外引人注目。即使不靠近,只要有一阵微风拂过,就能闻到那甜美的槐花香。
大街小巷里,各式各样、大大小小的院落中,到处都能看到各种美丽的花朵。枣树也绽放出粉色和白色的小花,装点着人们家的墙头;还有那盛开的玉兰花,给城市增添了一份优雅与浪漫。北京的春天常常刮风,但到了五月,风似乎也变得温柔起来,不再像以前那样猛烈地吹拂。市民们开始穿上轻薄的夹衣,享受着这乍暖还寒的春日阳光,漫步在街头巷尾。
已经回国的琳琅趁着周末,赶紧在各家亲戚家走动走动。她带着从国外买的礼物来到了大伯家。大伯母看到她,脸上立刻露出了笑容:“琳琅回来了,快来坐。”
说着,她接过琳琅手里的礼物,拉着她坐在了沙发上。大伯母仔细地打量着琳琅,关切地问道:“在美国这几天,过得怎么样?”
“挺好的,大伯母,您别担心。”琳琅微笑着回答道,然后将带回来的礼物递给了大伯母,“这是给您和大伯带的礼物。”
大伯母接过礼物,眼里闪烁着喜悦的光芒:“哎呀,你这孩子,来就来呗,还带这么多礼物,我们是你的长辈,哪能总让你这个小辈儿的破费。”
“应该的。”琳琅脸上始终挂着微笑,她环顾了一下四周,“大伯呢?怎么没看到他?”
“他呀,知道你要来,去撸槐花了,现在不正是吃槐花的时候吗……大伯母解释道,脸上露出一丝宠溺的神色,“你大伯知道你喜欢吃槐花,所以一大早就去采了,准备给你做槐花饭吃。”
话音刚落,屋门一响,便看到大伯拿着两袋子槐花走了进来,浓烈的花香瞬间弥漫在整个屋子里,让人心旷神怡。琳琅赶紧站起身,接过大伯手里的袋子。
“大伯,您去摘槐花怎么也不叫我一声。”琳琅有些嗔怪地看着大伯,“我也好帮您一把。”
大伯摆摆手,笑容满面:“不用不用,你刚回来也累,这点小事儿不用你帮忙。”说着,他指了指袋子里的槐花,“看,这槐花多新鲜,等会儿让你尝尝大伯的手艺。”
琳琅点点头,眼里闪烁着期待:“嗯,我已经很久没有吃过大伯做的槐花饭了。”
大伯母从厨房里走了出来,系着围裙:“老头子,你回来了,那就开始做饭吧,琳琅也一起下手帮忙。”说着,她转头看向琳琅,“琳琅,咱们三个一起摘槐花,今天你大伯高兴,他在家可是轻易不下厨的。尝尝你大伯做槐花饭的手艺,那可是他说第二,没人说第一。”
三个人一起动手,摘去半开不开的槐花花萼上的硬梗叶子,然后用清水浸泡一会。大妈就槐花淘洗了几次,这才捞出来放在篦子沥干。喝了一会子茶,大伯把沥干水分的槐花,撒上点盐,再来一点花椒粉,抖上面粉,玉米面,等着盆里的槐花呈现出粒粒分明样子,放在铺了笼布的蒸屉上,开水上锅,蒸五分钟。
这样的槐花饭,虽然也可以吃,但还只是个半成品,坐锅起油,倒入鸡蛋液,快速打散,大火炒熟炒散,炒的焦香出锅备用。留了少许底油,大伯爆香葱姜蒜末,红绿辣椒碎,翻炒几下,倒入蒸好的槐花,酱油、鸡蛋碎、韭菜段,翻炒均匀,只等韭菜炒的有些发蔫,烹上一点点的醋、香油几滴即可,再撒上一些蒜末,翻炒几下,出锅成盘。
“槐花能清肝泻火,凉血解毒,吃槐花饭能消除疲劳,恢复体力,槐花饭做好了,都来尝尝。”
大伯将槐花饭端上桌,大妈也将煮好的小米粥一人一碗端了上来,三个人围坐在一起,享受这难得的温馨时光。
大伯母夹了一筷子槐花饭,细细嚼了几下,点头称赞道:“老头子,你的手艺还是没话说,这槐花饭做得真好吃。”
琳琅也尝了一口,熟悉的味道在口腔中蔓延开来,让她不禁眼眶一热:“嗯,大伯做的槐花饭的味道就是好。”
大伯看着她们吃得开心,脸上露出了满足的笑容。
饭桌上,大伯关切地问起琳琅的近况,大妈也时不时地插话,询问她在国外的生活。琳琅一一回答,还讲述了一些在国外的趣事,逗得两位老人哈哈大笑。屋内的气氛温馨而融洽,仿佛连空气都弥漫着幸福的味道。窗外微风轻拂,阳光透过树叶洒在窗台上,一切显得如此美好。
从大伯家出来,琳琅等从各家拜访完了,才又去了二伯家。在二伯家吃过晚饭,琳琅看看时间还早,又转道去了景山公园。
出门时,听二伯说景山公园的牡丹花都开了,她便想要去看看,被称作“花王”的牡丹花,能不能入她的眼。景山公园不算大,但这里的牡丹花还是值得一看的,尤其现在,正是盛花期,姹紫嫣红,争奇斗艳,让人目不暇接。
琳琅漫步在花海之中,欣赏着牡丹的雍容华贵,感受着花香扑鼻的清新气息。不远处,一位老人正在画牡丹花,吸引了她的注意。她走近一看,发现老人的画技十分精湛,笔下的牡丹花栩栩如生。
“画得真好。”琳琅由衷地赞叹道。
老人抬起头,露出一双沧桑却依旧炯炯有神的眼睛:“谢谢夸奖,随便画画,解闷罢了。”
“您画得这么传神,可不是随便画画就能做到的。”琳琅微笑着说道。
老人哈哈一笑,放下手中的画笔:“老了,退休了,在家也是闲着,就喜欢来公园逛逛,看到这些牡丹花一点点长大,就想着把它们画下来。”他指了指旁边的画,“你看,这是前几天画的,那时候花还没开全。”
琳琅仔细看了看,发现那幅画上的牡丹花确实还没有完全盛开,但依旧画得十分精致。她不禁对这位老人产生了敬佩之情:“您真是细心又有耐心。”
老人摆摆手:“哎,人老了,也就这点爱好了。倒是你,看着小小的年龄,怎么也喜欢来公园逛?”
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