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“你们确定?”
食客哭笑不得说:“老板你最近些年去过蛋糕店吗?”
宋民生闻言卡了壳,他已经很久没去过蛋糕店了,因为一直都很忙碌,再加上嘴巴越来越挑,去蛋糕店逛一圈也大多没什么食欲。
“很久没去了。”
“难怪。”
周围的食客恍然大悟,“那老板你知道现在的一个蛋糕要多少?”
宋民生思考了一下,报了个数。
蛋糕是有人反馈想要,宋民生才决定开的,定的价格也是宋民生觉得还挺能赚的一个价格。
食客摇摇头,“我家那边,一个纯动物奶油的六寸蛋糕大概要两百。”
何况里面的水果啊脆珠啊都完全没有宋老板用料足,种类也不够丰富,更别说售后售前也没有了,宋老板这造型坏了还可以换,食客叹了口气。
“而且像老板你的那些香肠面包才十块不到一个,复杂点料多一点的才十三,我那的大概要十六到十八,贵的要二十多,一个蛋糕切块要二十接近三十。”
食客边说边摇头,“老板你还能直接送到家。”
宋民生眨了眨眼,手上的动作却半点没慢,拿过糯米饭的食客直接在宋民生摊子边上跟他边说边聊。
另一个食客也绷不住吐槽,“他那个蛋糕都算便宜了,我那两百多一个,夹心也没多少。”
“我这三百。”一个食客幽幽说道。
那些甜品店跟宋民生不同,宋民生做的是熟人生意,大多也都是回头客,现在回头客数量庞大以后新食客却依旧在源源不断地增加。
他的定价比较随心所欲一些,有便宜的也有昂贵的,像是之前的提拉米苏、中式糕点,以及大部分食客不知道的卤肉,这几个单价就比较贵,像这次的糯米饭就比较便宜,他的食客大多也都清楚这一点。
不过老板这种经常换东西的习惯就已经够任性的了,再来点定价波动也没什么,食客往往都是要么好奇要么无脑信任来尝一尝。
但是蛋糕定制不一样,比起挣钱不如说是因为有人想要,所以他就开了。
他现在真要说其实也不差钱,所以一般也不从定制那边挣钱,或多或少都会多塞一些额外的东西。
跟甜品店区别最大的是,他们租店铺的成本换到宋民生这就是冷链运输成本,宋民生自己选择的还是空运。
宋民生有些恍然。
“难怪你们要我提价。”宋民生笑眯眯说道:“但是不行。”
“蛋糕定制我只能抽空做,而且我也不靠这个赚钱,没必要提这个价格。”
“你们要是想要我提价格的话,我下次卖个贵一些的。”宋民生有些促狭说道。
食客连忙摇头,但也很多食客感到好奇。
“贵一些?怎么个贵法?要是老板你要做,我也不是不可以付这个钱。”有食客跃跃欲试说道。
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