86中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第二十七话 一品锅（第2页）

“啥意思，还分两样席啊？”乔雄一惊一乍地嚷开了。

花小麦连忙将手指竖到唇边：“嘘，乔大叔您小声点！李三哥他们还请了春风楼的魏大厨来掌勺，您要是坐在堂屋里，待会儿吃的就是他做的菜了。”

“咋这样，不就是一顿饭吗，还分什么三六九等！”乔雄很是不满，又压低了声音，笑着道，“哎，小麦，咱打个商量行吗？我闻着厨房里好似在炖汤，那是你做的吧？过会儿你给我留一口，让我也尝尝滋味，怎么样？光是闻见那个味儿，我口水都要出来了！”

“行啊！”花小麦被他给逗笑了，“不过乔大叔，你若是想要喝汤，可能就得委屈你来厨房一趟，我不方便大大咧咧地端出来。”

“没问题没问题！”乔雄连个磕巴都不打地答应下来，花小麦又和他寒暄了两句，便转身自回了厨房。

正午时分，开席了，宾客、匠人和前来帮忙的四邻纷纷入了座。

后厨房之中满屋烟雾缭绕，煎炒烹炸的嗤拉声此起彼伏，两口灶眼，两个厨子，都在进行着最后的忙碌。

不得不承认，那魏大厨能坐稳春风楼后厨的头把交椅，还是很需要点本事的。摆盘精致，菜肴色彩鲜明，堂屋里的那一桌头等席，被他妆点得花红柳绿，莫说吃，即便只是看上一眼，也会令人心生佩服。

至于花小麦做的“二等席”，则是以那一品锅为主菜。

经过了一个半时辰的炖煮，汤汁变成了浓稠的浅褐色，火腿丝和鱼肉是早就被煮化了的，鱼头也只剩下一个架子，猪脚和整鸡被炖得软烂，将要起锅时又加入了白嫩的豆腐和爽脆的青菜，所有的甘香浓厚溶为一锅，碧青奶白，爽滑酥嫩。

更妙的是，瓦罐退热慢，离火端上桌之后，仍在咕嘟咕嘟冒着泡，将那鲜浓的味道全都翻卷起来，腾到空气中，将所有其他菜肴的香味都压了下去，从桌边经过的人，都不约而同会吸吸鼻子，多看上一眼。

花小麦被厨房里的热气蒸的浑身是汗，动作飞快地把余下的菜一一做好，又拿剩下的另一半鱼炒了个生鱼卷，交给帮工们端出去，自己则坐在灶旁呼哧呼哧喘气。

今天，她是真的尽力了，李家提供的蔬菜肉类就是那个德性，她已经竭尽所能地将自己所学全都发挥了出来，会得到多少工钱已经不那么重要，只希望，那一桌被怠慢了的客人，能吃得开心吧。

魏大厨早就大模大样坐到了厨房门口，让一个学徒沏了茶来，一边优哉游哉地养神，一边时不时斜眼往花小麦的方向瞟上一瞟。

酒过三巡，耳酣脸热，前院的杯盏碰撞、敬酒猜枚之声逐渐大了起来。花小麦正闲得无聊，捡了个萝卜用刀雕花玩，那李三嫂忽然急慌慌地跑了进来。

“小麦妹子！”她一把抓住花小麦的胳膊，“那锅汤……就是你用瓦罐装的，里头有鸡有猪蹄子的那个，叫什么来着？还有吗？”

“一品锅啊。”花小麦霍然站起身，莫名其妙地挠了挠脑门，“已经全端出去了，一点都不剩，怎么了？”

“哎呀，这可怎么好！”李三嫂一拍大腿叫起苦来，“前院儿的客人们，为了争那汤，抢起来啦！”

话音未落，就见那魏大厨脸上一冷，目光阴鸷如一把利剑，倏地射了过来。

*********

祥林嫂似的继续求收求推o（╯□╰）o

喜欢食味记请大家收藏：（）食味记

最狂上门女婿  降临五百年前，邂逅提瓦特女神  重生08：从小屁孩到顶级二代！  学霸穿越大明带木匠皇帝大杀四方  阿彩的天空  改造废物老公，从20岁开始养老  理想天国  流落荒岛，我成了美女们的救世主  影帝的多种使用方式  命运在手，我乃暴君  对不起，我是差人  五岁哑巴漏心声，全家逆袭  1999交朋友，你管这叫奸商？  赌鬼，渣男是怎样炼成的  未见风起先有云  首富：我真没想赚钱啊  你眼睛能透视，别乱看啊  重生在被杀妻证道之前  御电神医：我人电麻了  阳春宜折枝