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第136章（第1页）

童童一下子就精神了，他从地球上的美食视频中看到了甜酒酿，深深被视频里的酒酿冲蛋吸引，真的很想吃。

直播器已经被他打开，没有多想直接打开直播，没一会儿一百多万人进入直播间。童童满意了，他就知道他们的直播间是最棒的。

“今天童童和甜宝要带着大家制作古蓝星传统美食——桂花甜酒酿。你没有听错哦，就是桂花甜酒酿，用桂花做哒。”童童说的一脸肯定。

大家都以为他已经提前做了功课，没想到童童偷偷转过身去小声和江晓确认，他以为自己很隐蔽，却被直播间录了个正着。

【星际旅行者：真是个可爱的小娃娃。】

江晓抱着甜宝也出现在直播间中，他将甜宝交给了童童，嘱咐他们两个乖乖坐在凳子上不要乱跑。

“今天给大家做古蓝星传统美食桂花甜酒酿，这是一道地道的小吃，通常是用糯米加甜酒曲焐法形成，味道香甜。”

拿出提前泡好的糯米，控干水分后放入铺有干净笼布的蒸笼中上锅蒸熟。因为泡好的糯米有些多还让卡尔一起帮忙才将所有的糯米放入了蒸笼。

大火烧开锅中的水，水蒸汽将架在锅中的糯米慢慢的蒸熟。

把蒸好的糯米饭放入干净无油的大盆中。

“童童、甜宝要不要吃点糯米饭。”江晓看向正乖乖看着他的两个小宝。

刚问出口，童童就将自己的手举了起来，“报告晓晓，我们要吃。”

他前段时间看了一部电视剧，剧里的学生回答问题都会举手说报告老师，他也学会了，虽然没有老师但是他有晓晓。

听着童童的童言童语，所有人都忍俊不禁，这个年纪段的小孩子就是可爱。

“你们乖乖自己吃。”江晓将两小碗糯米饭放在了他们面前，糯米饭有些难消化不能多吃，所以他并没有给他们吃很多。两小只也没有任何不满，乖乖吃着自己碗里的饭。

【小脑虎：这个糯米饭好吃，香香糯糯我很喜欢。】

【机甲斗神：好好好，我家还有上次抢到的糯米，我现在就要机器人去帮我蒸熟。】

【热爱冒险：你快说你要邀请我去你家玩，要不然我就要生气了。】

将适量的凉开水倒入糯米饭中，用饭勺翻动使糯米饭颗粒松散，使内部温度尽早散去。

江晓在翻动间对着镜头说：“我们翻动时要使内部的温度散去，控制温度比手温略低，这样更有利于发酵。”

将甜酒曲均匀撒在糯米饭上，加上适量的凉开水，将甜酒曲和糯米饭充分搅拌均匀。再拿出他今早上收集的桂花花瓣，已经提前烘干水分。

一打开玻璃盖，浓郁的桂花香弥漫在整个房间中，这是一种强烈但不让人厌恶的香气，烘干后的桂花没有了新鲜桂花的刺激性，更加的温和。

将桂花整瓶倒入木桶中，与糯米饭充分搅拌均匀，黄灿灿的桂花将洁白的糯米饭点缀，显得格外好看。

“我拿的是甜酒曲，是糖化菌及酵母制剂，专门用于制作甜酒酿。”

江晓继续制作，将拌好的糯米饭放入一个用热水烫过干净无油的大木桶中压实，等到所有的糯米都放进桶中后，在中间掏一个大洞，盖上盖子。

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