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乔悠悠激动得搓手手,祝澜和秦雨薇也微微仰起脑袋,迫不及待想看看碗里到底装的是什么宝贝。
上回排了那么久的队,结果都没吃上,勾得她们简直好奇死了!
而且这可是宫里的老师傅做的,她们几个现代人士倒要考察一下,古代的皇帝老儿吃的是什么人间美味!
「三位客官,您慢用!」
三碗冰梅酪被摆在桌上。
深棕色的瓷碗只有小半个手掌那么大,里面装着奶白色的,软乎乎液体一样的东西。
表面被淋了一层金黄色的梅子酱,又加了几片粉红色的花瓣点缀,正中央还放着一粒鲜红的樱桃似的果子。
酸甜的梅子味夹杂着奶香,还有花瓣的芳香扑鼻而来,三人不约而同,陶醉地深吸了一口气。
但是……这味道怎么有点熟悉?
祝澜用小勺子尝了一口,丝滑醇厚的口感,酸酸甜甜的奶味……
三人对视一眼。
这不就是酸奶吗!?
搞了半天,还以为是什么前无古人后无来者的人间绝味。
结果就这就这?
有种被诈骗的感觉是怎么回事?
不远处的小二注意到她们僵住的神色,叹笑着摇摇头。
又是几个被冰梅酪好吃到流泪的客人呢!
乔悠悠迷茫了:「原来,酸奶在古代这么稀罕的吗?」
这是她没想到的。
祝澜道:「酸奶应该是从游牧民族发展起来的,而且传入中原的时间比较靠后,现在这个时代可能确实还没有出现。
这冰梅酪……应该是那个御厨偶然发现的发酵奶制品,稀里糊涂给做了出来。」
乔悠悠:「古代人好可怜,连酸奶都被当成宝贝。」
她们也终于知道,为什么御香阁的酸奶只能堂食,不允许带走了。
毕竟乳酸菌是可以繁殖的,也就是说用上一次的酸奶作为菌种,可以制作出更多的酸奶。
那御厨把酸奶视为自己的独门绝活,自然是怕有人将酸奶买回家去,也发现了用酸奶制作酸奶的秘诀。
秦雨薇想起来,上次听人说过,御香阁的冰梅酪并不是每天都有,而且供应量的多少也不一定,有时甚至连续好多天压根都不卖这个。
「应该是这项技术还不成熟,那御厨只是偶然通过现象发现了办法,却不明白本质原理是什么。」
制作酸奶,对于环境的温度丶还有发酵时长的控制等要求都很高。
还有杀菌处理,对古代的技术来说就是个难题。
所以那御厨也无法保证制作酸奶的成功率,每次制作,可以说是在碰运气。
此时祝青岩和陈子鸣也买到冰梅酪走进来了。
看到祝澜,祝青岩脸色黑了几分,陈子鸣倒是走上前去打招呼。
祝澜进来的时候没有注意到他俩,此时看见陈子鸣身后的祝青岩,心中瓜铃大响。
哎呀,哎呀,原书里的感情线要开始了吗!?
按照原剧情,祝青岩和同书院的陈子鸣暗生情愫。
祝青岩被祝老爷子认回祝家,及笄礼上,陈家前来提亲,两人喜结连理。
但是!
成亲后过了几年,祝青岩生了两个大胖小子后才发现,陈子鸣居然是个妈宝男,还是个渣到不行的妈宝男!
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