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“水滚了,倒一点食用碱,接着把腊肉放进去滚一遍,这样就可以将熏制时留下的油脂和污垢洗干净了,等会切片蒸一下就可以吃了。”
秦远一边说着,一边将熏制的腊肉放进了滚水之中,接着他拿着一个钢丝球很是认真的将腊肉表面的油污刷干净。
几分钟后,腊肉就变的金黄剔透起来,看着让人垂涎欲滴,很有食欲。
“这是我爸妈在乡下自己熏的腊肉,熏了好几个月,所以成色非常的漂亮,在我老家过年的时候这是必吃的一道菜,是正儿八经的家乡味。
今年因为情况特殊,所以没有办法回老家过年,能够在千里之外的异乡吃到一抹家乡味,也算是一大幸事了。”秦远一边将腊肉切片,一边看着镜头说道。
一小会的时间,他就将一条二十厘米长的腊肉全部切成了片,然后装盘放到了油炉上慢慢的蒸。
“这腊肉比较咸,所以不能吃太多,这一小盘估计都能够吃到明天早上了,现在等着蒸熟就可以了。
趁这个功夫,我得开始炖牛排了,一样烧一点水,把牛排先焯水,然后起锅烧油,放入桂皮八角香叶还有生姜,将其煸炒出香味。
现在可以将焯好的牛排丢进去炒,不需要太久,只要炒一小会的时间,再倒入生抽和老抽调色,最后再倒入一瓶啤酒和一些清水,就可以调小火慢慢炖了。
这腊肉和炖牛排都是慢活,需要大概一个小时的时间,而这個期间只要看好火就可以了,反正现在时间还早,慢慢来就是了。”
秦远很是认真的将自己做饭的画面记录了下来,跟之前一样,教做菜他是认真的。
因为他有刷评论的习惯,之前他在他的评论区看到很多人说他们通过看他的视频学会了做菜。
所以他就一直将这件事情记在了心上,之后但凡有涉及做饭的环节,他都会格外的认真,生怕自己哪里说错了,从而让他的粉丝们误会,然后学不会。
将腊肉和牛排都放在锅里蒸和炖之后,他的所有家伙就都用光了,现在只能看着火,让它们慢慢炖了。
而在这个期间,秦远并没有闲着,而是给自己的父母打了一个电话。
电话的内容无非就是一些家长里短,然后打完电话之后,秦远便又给他的父母转了50万块钱,一个是给他们的过年红包,一个是让他们用来装修老家的房子。
几个月前,他转了一大笔钱给他们,让他们在老家建一栋新房子,刚才打电话听他爸爸说,房子的基本框架已经弄好了,一共花了30万,现在就差装修了。
而秦远想着既然是建了新房,所以他干脆让他们装修的好一点,毕竟这一栋房子有可能是要住几十年的,因此在装修上面可不能小气了。
再加上他现在是一个大名人,村里的人都认识他,别说是村里的人了,就算是放眼整个赣省,认识他的人都数不胜数,在这种情况之下,他就更不能寒碜了。
而且乡下的攀比风气非常的严重,带着有色眼镜看人的人更是多如牛毛,而势利眼,嚼舌根,说闲话这样的就更是大有人在了。
他的父母在乡下吃了大半辈子的苦,一直被人看不起,现在他们的儿子好不容易有出息了,他自然得好好的给他们争一口气了。
而在乡下给父母争一口气的最好做法,就是修建一栋高大上的房子,其次是买一辆好车,在这个基础上,要是能够带回一个漂亮老婆,那就更是王炸了。
而这一切,对于现在的秦远来说都是轻而易举的小事罢了,房子他已经豪掷了一百万在建了,车子他现在虽然没有买,但是他若是想要,别说是一辆了,就是一百辆都不在话下。
至于老婆就更是简单了,杜茹雪,刘颖,王霏霏,李婉茹,哪一个拿出去不是王炸?
他要是真的想装一把,将四个女人同时带回家也未尝不可,到时候就更是王炸当中的王炸了,这种齐人之福,可不是一般人能够享受的。
不过这种蠢事他自然是不会干的,他现在拥有这么大的名气,要是被人知道他同时跟四个女人有染,那风评还不得炸了,这对于他来说可不是什么好事。
打电话加转钱也就花了20分钟左右的时间,离他把菜炖好还有将近40分钟的时间,百无聊奈之际,他突然看到了绑在自己自行车上面的吉他。
顿时,他就来了兴趣,接着他二话没说就将三脚架打开,然后把运动相机架好,之后他抱着吉他坐在了土炕上面。
“现在离饭做好还要一段时间,无聊之际,我给大伙唱几首歌吧!就算是送给大家的新年礼物了。”
秦远翘着腿抱着吉他,一边看着镜头说着,一边开始努力的想着在这个时候唱什么歌比较合适。
新年肯定是要唱喜庆一点的歌,或者是唱一些能够代表普罗大众心意的歌。
顺着这两个方向,他立即就想到了两首歌,顿时他的脸上就露出了一抹笑意。
接着他对着镜头笑道:“各位,我突然来了一点灵感,我打算送一首非常喜庆的歌给你们听,不过这首歌用吉他伴奏不太合适。
所以你们等我一会,我把伴奏做一下,然后再唱给你们听,我保证这首歌你们一定会喜欢的。”
秦远一边兴高采烈的说着,一边将自己的平板电脑拿了出来,然后使用虚拟乐器快速的制作了一首充满龙国风味,并且无比喜庆的伴奏出来。
此刻要是有穿越者来到秦远的身边,只要听到这首歌的前奏,就一定能够知道这首歌叫什么名字。
是的,他此刻打算唱的歌就是这么的出名,就是这么的火爆,可以说是整个龙国播放次数最多的歌曲。
因为一到春节,各大超市就会无限循环播放这首歌,关键所有人还都不会感到厌烦,这才是最牛的。
而这首歌不是别的,正是由他前世的四大天王之一的刘德华所唱的《恭喜发财》!
是的,就是那首人见人爱的《恭喜发财》,这首歌不说旋律了,就仅是一个歌名,就无比的喜庆了。
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