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第18章 试菜（第1页）

虽然唐羽的话听起来有些伤人，但是孙雨婷却是觉得心里暖暖的，这个老板很有人情味，也不在乎那么多对生意无关紧要的礼仪，当下投过去一个感激的眼神。

方彤冷冷的说：“可以把你的咸猪手先拿开吗？”唐羽此时揽着方彤的腰，手臂还不听话的往下滑，蹭着方彤柔软的翘臀，这一切都是手臂自己的想法，跟唐羽肯定是一点关系都没有，毕竟他现在脸都没带红的。

松开方彤纤细的腰肢后，唐羽的手掌又不听话在那翘臀上轻轻拍了一巴掌，方彤俏脸通红；“你们先忙，晚上下班直接来就行，今天不喝酒，只试菜。”急忙拉开了与这个色狼的距离，然后就去了调料区。

宁小汐已经去教孙雨婷杀鱼了，许国伟自己去转了。唐羽见他在那发呆，也不去理他，反正只要他不在那闹事就行了。

午饭时间出了件怪事——铁公鸡拔毛了。许国伟居然主动自掏腰包请众人吃中午饭......只不过是外卖送来的盒饭。

“羽哥，有个事情想请教一下。”

“说。”

“我看你们早上的所有业务都是现金支付，交易成交量和周围用电子收款的商家差不多，电子支付不是早就取代现金了吗？出现这种情况是为什么呀？”

“那几个电子收付平台是央行吗？”

“方叔，我们又来了，呵呵”

方云海直接跟唐羽说：“你们今天的任务就是试菜，不要不好意思，口感上有什么需要改进的就直接提出来。我们垂钓园自己人平时一直吃这些，所以不好自评。彤彤在酒店大厅，唐小子留一下，你们剩下三个人就先过去找彤彤吧。”

“方叔，什么事？”

“彤彤的妈妈走得早，在单亲家庭长大的她从小就缺乏母爱，在学校里也是一直被同学孤立的，性格上有些孤僻，你是她第一个带回家的外人。我不指望你对她多好，只希望你不要辜负她。”方云海的话里带着些愧疚，自己终究还是没能给方彤一个完整的童年，残缺的家庭让方彤在性格上有这些缺陷，总是不愿意与社会上的人交流，直到唐羽出现，方彤那原本封闭的心扉逐渐的打开了，开始试图尝试外界的新鲜了，方云海对方彤的变化也是发自内心的高兴，但心里还是觉得亏欠自己的女儿。

唐羽也是叹了口气，想起了第一次见面时的那个邋遢少女：“放心吧，方叔。我这人就是重感情，不然也不至于落得今天这个下场，这毛病改不了。”

“有你这句话就够了，走吧我们也去试菜。”方云海也不再多说，搭着唐羽的肩膀，一老一小就这么并肩走向了试菜厅。

方彤自己在主持，毕竟是她当初填的评级申请：“大家都到齐了，那就准备开始吧，因为今天是试菜并不是吃席，所以稍后传菜顺序会由淡到重，有什么需要改进的地方你们直接提就好。”一道道为参加评审准备的菜被营业员端上了桌，大家每试完一道菜便会漱一次口，避免前一道菜的余味影响的后面的品尝。

整整五十道菜，经过了三个小时才试完。

待得在场所有人都放下筷子后，方云海看向了唐羽:“唐小子，你先说。”

唐羽沉思了一会儿：“方叔，你们在的厨师队伍我是提不出任何建议，我的建议是完善一下菜谱，你们这的菜谱既然是以鱼为主，那么就要把这个特色保持到底，鸡、鸭、鹅这类家禽也好，猪、牛、羊这类牲畜也好，没必要准备那么齐全，只需要选几种和水产结合起来嘛。今天最后的那道主菜霸王别姬就是个很好的结合，甲鱼和小母鸡的配合简直绝了，我是雍州人，雍州鲜汤倒是可以加到你们菜谱里。”

方彤在一边听得晕头转向，赶忙问：“什么鲜汤？”

“哦，雍州地处华夏西北，游牧民族居多，正所谓鱼羊为鲜，这鲜汤就是用鲫鱼与羊前腿一起炖煮制成的，具体配料我不懂，我相信你们这的厨师可以调出真正的鲜汤，你们可以试一下。”唐羽赶忙解释。

“我没吃出有什么需要改进的地方。”似是因为自己没能提出改进意见，颇有些吃白食的嫌疑，孙雨婷羞红了脸小声说。

大家并没有责怪她的意思

许国伟一副世外高人的样子，装模做样的说到：“你们这里的菜，在味道方面至少可以达到四星级酒店的水准，只是在卖相上离评星还有些差距。参与评审时，菜品的量可以不用这么多，摆盘一定要好看，星级酒店的评级共有八十多个项目，其中餐饮层面无非就是考察色、香、味。你们的厨师队伍中有没有擅长摆盘和雕刻的？”

方云海此时也是有些尴尬，毕竟他自己从没想过评星这些事，只是女儿这么做了，经过思考他认为女儿做的对，所以也就无条件支持了，但是听到许国伟说出评星总共有八十多个项目，他才意识到这件事有多重要，女儿究竟是扛下了多重的担子呀？他赶忙向许国伟解释：“我们这里平时主要顾客是来垂钓的人，他们吃饭主要就是图个实惠，这一块我们倒真没有考虑过。明天我就发个招聘公告看能不能找来个刀工精湛的雕刻师傅。”似是觉得许国伟在这方面似乎还很专业的样子。

“评审时可以有外援吗？”此时一直没吱声的宁小汐说话了。

许国伟连忙答道，毕竟这位名义上还是他的未婚妻：“主厨肯定是不能用外援的，厨师团队的其他人倒是没有限制。”

“那可以让我试试吗？”宁小汐看向了方云海。

唐羽被宁小汐吓得不轻，赶忙轻斥：“小汐，别闹，你只会杀个鱼，还是别给他们添乱了吧。”

“跟我去后厨。”简单扔下一句话，宁小汐便起身向着后厨走了过去。在场的人，除了唐羽和许国伟，其他都跟着去了，要看看这姑娘想干什么。

“羽哥，你不去看看？”许国伟贱兮兮的问。

唐羽也是有些讪讪：“我怕丢我的脸，你怎么不去？”

“裤裆里有阵凉风。”

......

过了大约十分钟，一群人的拥簇中，宁小汐回来了，只是方云海一直纠缠着：“姑娘，明天你来我这上班吧，工资待遇按主厨的百分之八十，跟着唐羽那小子没前途的。”

“我听我们老板的。”宁小汐却是淡淡的回道。

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