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第285章 小吃街的定位（第1页）

谁也没想到，她家里竟然拖着各种关系找到了谭庆，让春意回家试探一下杨丽丽拒绝的原因，再问问秋雨自己的意思。

面对春意，杨丽丽自然是没有什么好隐瞒的，说了一堆嫁军户的坏处。说到底，是担心女儿日后没有男人在身边照顾，更怕女儿将来要随夫家去外地。

杨丽丽还对春意说，当初她就不太同意春意嫁去谭家，可她的婚事是老一辈临终定下的，她一个后娘不能去管。幸亏现在都在京城了，要不然，还不知道要吃多少苦。

杨丽丽的唠叨和抱怨让春意回想起了许多心酸往事，眼泪止不住地往下掉。她了解到那户人家是换防到的京城，过两年还不知道会换到哪里去，所以也就不劝着家里了。秋雨那边，春意连提都不再提起。

这些事，夏九本不知道，送小吃街免费品尝券时，春意替那户人家要了一份，夏九才顺势打听到的。事情听过就算，夏九可没打算管。

秋雨与春暖不同，秋雨这几年在外头闯荡，见识不少，亲事必然会按自己的心思来，别人劝的没用。

更重要的是，范晓晖一直在跟夏九念叨着免费品尝券的成本问题。按照夏九的估算，第一批送出去的六百份免费品尝券成本不会超过一百两。而范晓晖坚持按照单价最高的商品来算，成本肯定超过二百两。

夏九是这样算的：按照发出去的人员结构，至少三分之一的人是以吃饱为主，剩下的人应当会是按自己的喜好或选择尝鲜的人为主，专门挑高价位的人是少数。

范晓晖则认为，人都是有贪婪之心的，既然都是免费品尝，当然会找价格相对高的食物来兑换，即使有几个不明就里的，人数也不会多。这样的情况下，成本就应该往高了算。

各有各道理，但都是凭空猜测，没有任何可以参考的依据。最终，两人打了个赌，若是这六百份免费品尝券的成本低于一百五十两，夏九赢，范晓晖输一百五十两银子，若是高于一百五十两，就是夏九输，范晓晖赢。

而成本的核算，由徐衍亮负责。

距离正式开业只有一天的时间了，夏九、范晓晖、徐衍亮一起巡视小吃街的情况。

原本在巷子旁边的客栈摘下了牌匾，在大门口的柱子上挂上了“收菜”、“招工”两个牌子。起初知道的人不多，现在前来卖菜，找活干的人逐渐多了起来，基本能满足日常需求。

每一间小房子都有专人负责，这会儿，有人在打扫卫生，有的正在试用新的厨具，有的在布置场地。在今天太阳落山前，所有的小房子外面还需要挂出统一的旗子、牌匾，挂上火红的灯笼，等待着以后红红火火的日子！

第285章小吃街的定位

小吃一条街正式开业的第一天，夏九一大早就过去了。春意、春暖、秋雨，还有特地告假过来的谭庆，都想着来帮点忙，所以赶了个大早。到了才知道这里井然有序，她们想帮忙都不一定帮得上。

邱三公子的十全阁就在附近，他早早过来捧场，还打包了一些吃食回去。

范家虽不知这一条小吃街与平义伯府的关系，凭着两家的关系早早过来捧场。

夏九得知消息后的第一反应就是把春暖送过去。范家小一辈的都来了，正好提前相处相处，了解一下。春暖害羞，不太敢去，春意挽着她的胳膊就出了门，边走边说：“那谁想做我妹夫，我还没把关呢，得带我看看去，要是配不上我妹妹可不行。”

既然不需要帮忙，秋雨出去跟他们打了个招呼就离开了。夏九成天不着家，母亲就对秋雨看得更紧了，每次出门都需要跟母亲解释许久。今天既然出来了，就去外头庄子上看看那几颗树和其他一些药材。

起风了，烤肉的香味飘出去好远。附近铺子里的人闻到香味，得了空都出来看看，有中意的更忍不住尝一尝。人渐渐多了起来，热闹的景象又吸引了更多的人过来。

“姑娘，烤蛇段、烤鹿肉串都被一位公子包圆儿了，需不需要补补货？”一个小厮急急地跑来问。

烤蛇段和烤鹿肉都是为了吸引客户专门寻来的噱头，准备的量不多，蛇只有六条，全拿过去了，卖完就没有了，鹿肉还有，数量不多。

开市到现在还不到两个时辰，不能全然没点特别的东西，夏九想了想，说：“把剩下的鹿肉拿过去吧。从现在开始，鹿肉每人限买五串，留一些到下午再卖。”

那个小厮走后，夏九叫来另一个人，吩咐道：“马上去一趟趣味山庄，送十只兔子过来备用，另外，继续派人去山上狩猎，看看能不能猎到什么难得的东西。”

范晓晖说：“限买没多少意义。多找几个小厮就解决了。”

“总比直接让人包圆儿好一点。”夏九也知道，可不能不让人买。

“我还以为鹿肉那么贵没人买呢。”徐衍亮嘀咕了一句。

向峰回了一句：“这里是京城，多的是有钱的主。当初相逢居不也是络绎不绝！”

“这不一样啊！那是专门给富人开的，这儿，真正身份尊贵的人怕都不愿意踏进来。”徐衍亮如实说出自己的看法。他知道当初的百味轩，走的是薄利多销的路子，打开了小市民的市场，却让人觉得难登大雅之堂。

夏九轻咳了一声，说：“这里的定位要比百味轩宽很多，这里不拘什么人，只要是喜欢美食的人都会想来看一看。而我们呢，除了一些特色之外，还要不断推出新品来吸引那些人再来。”

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