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“大叔,您就放心吃吧。我这里还不知道要弄到什么时候去呢,总不能让你饿着肚子等吧。”
丁向阳把筷子塞到马车把式手里,笑道。
“嗯嗯,您就吃吧……”
马车把式看着这一屋子的孩子都巴巴地等着自己动筷子,颇有一副他不动筷子,他们就不吃的架势,再加上他也是真的饿了,腆着老脸去夹了一筷子竹笋炒肉。
虽然菜色不算是很丰富,只有一个菜一个汤,但是孩子们照样吃得津津有味。
“大姐的手艺真是没话。”
“嗯嗯,好吃。”
丁向阳这一早上连口水都没喝,都在准备给大哥带去的东西,肚子早就已经饿的叫过好几遍了。
不过是看着头顶越升越高的日头,想着做牛肉干的事情,心里着急的很,哪里还姑上吃东西啊。
现在,闻着饭材香味,口水忍不住地冒出来。
可是又怕吃得急了,对胃不好,所以她给自己先盛了一碗蘑菇汤,垫一垫胃,等下在吃饭。
“大姐,这个就是我们昨挖回来的竹笋吗啊?为什么我之前吃的不是这样的?”
刘舒扒了一口饭,问道。
之前因为后娘不给他饭吃,刘舒一般都是自己在溪边上找吃的,逮到鱼就吃鱼,挖了菜就吃菜,没有菜也没有鱼的时候,就去竹林里挖竹鼠的洞。
竹鼠十有八九是打不到的,但是竹笋想挖多少就有多少。
饿的狠了,他也会挖了偷偷带回家煮了吃,但是,无一例外,每次吃都是涩的,还有一股子青黄气,闻起来难受得很。
可是,大姐做出来的笋却又脆又嫩,很爽口,很好吃。
“好吃你就多吃点。”
丁向阳又给孩子们一人夹了一筷子。
不是她不给他们解惑,实在是她自己这会儿嘴巴也闲不下来,她要快点吃饱了,还要做牛肉干呢。
刘舒看着丁向阳给他夹的那筷子竹笋炒肉,想起以前每次一到吃饭的时候,刁氏就把他往外轰的情形……
在礼俊家的这几餐饭,是他记事以来吃过最好的东西了。
为什么自己的亲爹能眼睁睁地看着刁氏这样对待自己,为什么一个跟自己没有一点血缘关系的人反而对自己那么好?
他不明白。
可是,他知道他以后一定一定要对大姐和礼俊他们好,很好很好的那种。
丁向阳不知道刘舒的心里活动,一放下碗筷就去做牛肉干了。
将腌好的牛肉取出来,在大锅里放入菜油之后,下入锅中用火慢慢煎炸。
丁向阳知道,此时就算她再心急也不能让灶膛里的火大一分,耐着性子看着牛肉的体积越来越……
差不多了,赶紧把牛肉捞出来。
捞出来的牛肉再放到火炉上的锅里,撒上一些白芝麻,跟牛肉混合到一块翻炒,等白芝麻炒熟之后,在锅里加入五香粉和孜然粉,翻炒至均匀。
时间慢慢过去,牛肉也越来越干,浓浓的香味在厨房里弥漫开来……
,可以出锅了。
拈起一根牛肉条放进嘴里……
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