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40 单人餐（第1页）

挨在店门外观望的秦路看到这里，就没心思再陪刘思武玩下去了。

估计过了今天之后，他的名声在朋友圈里面就彻底地烂了。

当然，这也是他自作自受。

既然要玩烂，那就要承受玩烂的结果。

渣男不可怕，最怕渣男还没有自知之明。

秦路提起边上的购物袋，绕过转角，继续他的银泰购物。

因为有了这么一个插曲，所以当秦路彻底买完东西的时候，已经是12点10分。

他先是把这些大包小包的东西全都装进自己的车厢，然后再折返回来准备找家合适的饭店吃饭。

虽然管家阿尔法做的食物很健康，但是味道上面确实没有什么特别突出的地方。身为现代年轻人的秦路，偶尔也会想要尝到一些辛辣多油，不健康但美味的食物。

他来到了五层的餐饮层，最终将目光锁定在了一家蟹煲店。

现在是11月中旬，正是吃蟹的好时节。

虽然人确实多了点，但考虑到哪一家好像都这么多人，秦路也没纠结，在门口领了个号，等叫到号之后便进了店。

“先生，您好几位？”

“就我一个。”

“好的，这边请。”

负责接待的服务员很快将秦路指引到了一张空桌上，然后给了秦路一张勾选的菜单：“先生，请把要点的选一下。”

虽然锅底也有很多种选择，但秦路在进来的时候就已经决定好今天要吃什么了。

大份的肉蟹煲来一份，再来就是添加的配菜和饮料。

秦路来饭店吃饭从来不会在意钱不钱这种的问题，不过点太多吃不完就有点没意思。还有他现在坐的是一张双人卡座，就是情侣桌的那种，点太多东西的话，能不能装得下也是需要考虑的。

所以适量就好。

至于喝的，秦路这次就没点啤酒，而是要了一听果汁，因为海鲜+啤酒=痛风。

他将这些全都勾选完毕，交给了服务员，然后就静待着食物的上桌。

等待的时间并不是很久，这大概要归功于这些煲里使用的食材是早就准备好的半成品，同时，之前排队的时间正好筛选掉了一批心急的客人。

总之，秦路闻着端上来的蟹煲，一阵诱人的香味直钻口鼻，就觉得食指大动。

没人能够抵挡螃蟹的魅力。

浓郁粘稠的金色汤汁，包裹住螃蟹的蟹身，让其搁浅一半在外，一半又匿水中，其上飘撒着一些葱花和白芝麻作为点缀，让炒过的芝麻香和葱花的香味，与这浓稠的蟹味相得益彰。

伸出筷子往里轻轻一夹。

那被煮熟的蟹腿连带饱满的蟹身就这样犹抱琵琶半遮面地脱水而出，其间流淌的油脂，更为其镀上一层糖色，愈是衬得这白莹厚实的蟹肉丰盈诱人，可堪一咬。

秦路就用筷子夹着这小半只的肉蟹送入口中。

肉蟹煲采用雄性青蟹烹制，肉质尤为厚实。虽然蟹膏会在烹煮的时候流失不少，但那些精华的部分，实际上都已经融汇到了汤汁里。食用者往往只需要用牙齿轻轻一咬，就能切开蟹身薄脆的蟹壳，用舌头吮吸到蟹肉。

而当蘸着浓稠汤汁的蟹肉，在唇齿舌尖翻滚，每一口咀嚼，都有醇厚的蟹香肆意在唇齿之间游荡。

秦路很喜欢这个味道。

鲜润中带着一丝回甜，微带辛辣而不挑人，作用于味蕾之上，在口腔中不断发散，绵绵细长。

尝完了蟹，秦路用筷子又往煲坛里拨了拨。

挑出了一个鸡爪摆在面前的碗里。

在很多煲里，鸡爪都是当之无愧的最佳配角。这味印度人觉得肮脏廉价绝不想食用的食材，却在中华厨师的手中彻底的发扬光大。因为是在事前就焯水，炖到软糯才下锅，所以富有嚼劲的同时，还不费劲，用牙齿一撕就会脱落，带给味蕾予蟹肉不同，却同样带来妙绝的享受。

除此之外，再捞出一块炖烂的土豆品尝一下，这就完成了这道肉蟹煲基础版的品鉴。

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