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第三十四章 酿酒(第2页)

醇香弥漫,带着一丝淡淡的清甜,入喉入腹不伤身,只是让人感受到一股来至酒得通体透彻!

酒的好坏,得从香、绵、甜、净、厚、纯、醇、不口渴、不上头!这几个方面连判断。

香,指的是酒香。

绵,指的是酒的柔顺,入口柔和。

甜,指的是入口后的酒,辛辣微苦之后,苦尽甘来,带着淡淡回甜。

净,指的是白酒不黏口,入喉入腹之后嘴中只有酒香。

厚,指的是酒味回味无穷,在嘴中的质感,极其厚重。

纯,指的是纯正的酒,不参任何东西,酒就是酒!

醇,指的是酒的味不断层,一饮而下,从口齿到腹,都是一种酒味!

至于不口渴,和不上头,字面意思,真正的好酒,不会伤身,饮酒之后,不会急迫的想要喝水。第二天,也不会因为酒而产生不良反应。

满足这些,才能称得上好酒!

而系统的杜康酒,有过之而无不及!

陈枫睁开眼睛,长呼出一口气,感受着酒带来的味美香醇。

他抬眼看去,案台上已经多了很多新的食材。

一袋一袋堆积的高粱,用小麦制作而成的酒曲。

陈枫走上前,用手抚摸着这些材料,准备了一番,开始酿酒。

“酿酒第一步,称重与清洗。”

一袋高粱,就是一百斤,使用过修为灌注丹的陈枫,再这么也有着子玄境的修为,扛起这一百斤的高粱,不是问题。

陈枫将红色的高粱倒入一个大盆中,开始注水清洗。

红色的高粱沉淀在底部,漂浮着些许杂质,问题不大。

高粱带着一股淡淡的香味,凭借系统的尿性,不用想,又是极品的食材。

陈枫用手搅动水中的高粱,确保每一粒高粱都被清洗干净,捞出漂浮的杂质,才将盆中的红高粱一点一点捞出。

沥干水的红高粱被陈枫放入另外一个桶中,加入系统准备好的山泉水,冰冰凉凉的山泉水浸没了红色高粱。

这是酿酒的第二步,浸泡。

红高粱必须浸泡超过24小时以上,才能开始下一步的操作,不过陈枫自然等不了如此之久的时间。

他拿出了系统准备的道具,一张白色的棉布。

将棉布盖在桶上,陈枫默数着时间,一分钟后,陈枫便是掀开了棉布。

而下面的红高粱,也被泡的肿胀,用手一摸,已经达到了要求。

改变物品时间的流速,一件神器。

陈枫贴心的将棉布放好,将浸泡红高粱的水倾倒出来。

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