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“这也太香了吧,我闻着都要流口水了!”
张琳也是将手里的袋子放在了桌上,小跑着来到了张良的旁边:
“三哥,你这卤肉卤的也太诱人了,现在能吃了不?我好想尝尝味道。”
张良笑着看向她,对着她说道:
“还真是馋猫!再等等吧,这卤肉得多卤会儿才能入味呢,现在吃的话还达不到他真正的口味。”
听见张良说的话,张琳只能耷拉着小脑袋,乖乖的点了点头:
“行吧,那卤好了,我要做第一个尝味道的人!”
“行行行。”
此时张曼也将买回来的食材安置好以后,走到了张良的旁边:
“三弟,你这个卤水闻起来还挺正宗的,比外边卖的卤肉看起来还要好吃些!”
张良听到她的话,也是笑着对她解释道:
“二姐,我这锅卤水可是和其他家的卤水有所不同,里面添加了我的秘密配方。”
“而且这一锅卤水只要卤好了,味道正,咱们就一直用这锅卤水煮下去。”
“做卤肉的卤水是很珍贵的,卤水卤出来的次数越多,那么味道就会越浓郁越纯正,卤出来的肉和菜也会更好吃!”
“所以只要咱们这一锅卤水做成功了,以后这锅卤水就是咱们的招牌,到后边说不定还能发展为老字号呢!”
张良说的话让张曼听着很是激动,她眼里泛着光说道:
“这感情好啊,等我去街上卖卤肉的时候,就跟那些食客说,咱们家的卤水都是秘密配方,还是老字号呢!”
“相信来买卤肉的人肯定会越来越多的!”
张良听见张曼的话,满意的点了点头。
他们只是遇到了这一个不负责任的爹,其他他人的头脑还是很好使的,就连二姐的经商头脑也是很在线的。
所以张良根本就不担心,二姐一个人摆摊的时候会遇见什么大麻烦。
二姐在旁边看着张良卤肉,越看越觉得馋嘴,赶紧摆摆手说道:
“算了算了,你在这里卤肉吧,我越看越想吃!”
“走,张琳,咱们去把买回来的牛油纸折成袋子!等晚些时候就可以吃着卤肉了!”
张琳也干脆利落的点了点头,便和张曼一起去屋子里折袋子了。
而张良和张贺春则是接着在厨房里忙活,一整个下午都在盯着卤肉的熬煮,过了近四个小时,这卤肉才终于卤好了。
在卤肉的过程中,张良还抽空将凉拌菜也给做好了,红油的料汁也是他按照系统给的配方做出来的。
将红油淋在煮好的蔬菜和肉上面,在进行搅拌,一盘色泽诱人的凉拌菜,就出现在了张良的面前。
张贺春看见张良做出来的凉拌菜,也是忍不住的感叹:
“三弟,你这手艺真的太好了,刚刚在你调红油料汁的时候我就忍不住流口水,现在拌着菜更是让我觉得胃口大开!”
“这要是让食客们看见,肯定都争相的要来疯抢!”
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