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陈雪茹笑着对她点了点头:
“多谢了。”
接过了白米饭,陈雪茹又开始大快朵颐了起来。
“我这一年吃的鱼肉也没今天一天吃的多!可见这老板做的片片鱼有多好吃了!”
王大爷也在自顾自的吃着片片鱼:
“嗯!香!”
看着王大爷吃的忘乎所以的样子,陈雪茹撇了撇嘴说道:
“老爷子,你这看见好吃的连话都不肯说了!”
王大爷一边吃着鱼肉,一边笑着对她说道:
“这吃着好吃的就得全身心的都放在上面,要不然怎么能品尝到其中的美味呢?”
陈雪茹听他说的振振有词,也只好点点头:
“是是是,您说的有道理!”
张良很快便将刚刚陈雪茹点的水煮肉片端了过来:
“二位慢用。”
陈雪茹看着面前滋滋冒油的水煮肉片,本来已经觉得有些吃饱了,可是面对这美食又忍不住的拿起了筷子。
她夹起了一片水煮肉片,吃了起来下一秒眼睛便瞪大惊喜的说道:
“好吃!这辣味也太到位了!”
“一口下去就能吃到肉片的嫩滑,还是辣椒的香味包裹在肉片上,配合着花椒和热油,太爽了!”
“要我说所有的川味都该是这个味道才对,之前在酒楼里面吃到的那些川味辣是辣,但是却不香!”
“这老板做的水煮肉片才是最地道的!”
王大爷看着陈雪茹吃了两道菜都快吃出学问了,笑着看向她:
“你这吃了两道川菜,对川菜都有自己的见解了?”
陈雪如自信的点了点头,得意的说道:
“那是,谁叫我今儿个遇到了您呢,吃到了这种国宴的大菜!”
“我这对川菜的味道想不了解都难啊!”
王大爷看见她这模样,脸上也是带着慈爱的笑容:
“你说的没错,这京城里做川菜的馆子不少,可是能将这麻和辣还有香三种味道集合在一道菜里面,也是件难事。”
“一般的菜馆子都是放不少的花椒和辣椒,就是他们口中的川菜了,可是他们却不知道如何平衡这两种调味料的比例。”
“这个老板就把两个调味料配比的很是恰当,麻的刚刚好,辣的刚刚好!”
“这种味道才是正宗的川味!”
两人夸赞着面前的水煮肉片,开始不停着就着白米饭吃了起来。
过了一阵子,两人已经将酸汤片片鱼和水煮肉片吃的见了底。
陈雪茹倚靠在凳子上,摸着自己圆滚的肚子,感叹着说道:
“我就说遇着您,我一天都得多长两斤肉吧!”
“平常我的食量吃盘水煮肉片就差不多了,今儿个我不仅吃了三道菜,还外加两碗白米饭!”
“不行不行,等我回到绸缎庄子以后就减肥去,可不能在新年的时候长胖了!”
王大爷听见她说这话,倒是被逗乐了:
“人家都巴不得在新年的时候多吃点好吃的,长胖不长胖的这时候在意干啥?新年过后再说不就成了?”
陈雪茹看了看他,撇了撇嘴说道:
“这可不成!要是在过年的时候吃胖了,想减下来才是最难的事情呢!”
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