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蒋深庭刚切完葱花,突然发现本来黄瓜中间格外突兀的少了一片后,他立刻就转头盯上了沈简清。
沈简清嘴巴刚品味完黄瓜的清甜,手中还捏着半片黄瓜,证据确凿。
被蒋深庭盯着,沈简清有些没反应过来,他脑抽的将吃了一半的黄瓜递了过去,“这黄瓜还挺好吃的,脆脆的,前辈你要尝尝吗?”
蒋深庭:“……”
第30章似乎只需要稍微用力的触碰,就会出现红印。
蒋深庭当然不是想吃沈简清手中的那半片黄瓜。
他看了一眼沈简清那一张无辜的小脸,还有将黄瓜片递给自己之后的期待眼神,莫名的叹了口气。
沈简清也意识到自己又做了一件特别蠢的事情,他居然把自己咬了一口的黄瓜递给蒋深庭了,蒋深庭是馋他半片黄瓜的人吗?
两个人一时都没有说话,厨房突然陷入了一片沉静,过了一会儿,蒋深庭才表情平淡的望着他道:“少吃点儿东西,待会儿还要吃晚饭。”
沈简清点了点头,将剩下的半片黄瓜塞进嘴巴中。
他准备先回楼上收拾一下东西,缓解一下尴尬,反正现在蒋深庭准备其他的菜还要一些时间。
于是,沈简清跟蒋深庭说了一声等下做鱼的时候叫他,就先去楼上了。
沈简清昨天因为太晚了就休息了,放在房间里的两个行李箱只整理了一个,还有一个并没有整理。
他把箱子里的一些衣服鞋子全部放到柜子里,再将他觉得喜欢打包带走的几个可爱手办也摆到了床边的桌子上。
又收拾了一会儿,沈简清觉得时间差不多了,就下楼去了厨房。
蒋深庭这个时候刚刚炒了三个菜,看着那一条应该已经腌制好的鲤鱼发愁,正在想着是不是要去楼上喊沈简清的时候,就看到对方已经来到了厨房。
“这个鱼你要怎么吃?”
蒋深庭说着话的功夫,一边用筷子将鱼身上的葱姜全部挑掉。
虽然不知道沈简清准备怎么做这一道鲤鱼,但是蒋深庭知道这些腌制的配料应该也没必要留着。
“做番茄糖醋鱼,你先把鱼裹上一层淀粉糊糊下油锅炸一下吧,我去调一个做这个鱼的酱料。”
沈简清说着话拿了个大碗,准备调酱汁,这一道番茄糖醋鱼算是他的拿手菜,每年过年的时候,他就会给自己做这道菜,而尝过这道菜的朋友,不管是爱吃鱼还是不爱吃鱼的,都对这道菜赞不绝口。
蒋深庭因为不怎么爱吃鱼,关于鱼肉的做法不在他平日里的菜单上,所以也不知道是个什么做法,只能按照沈简清的话,将鱼裹上一层面糊丢进油锅中炸。
鲤鱼个头不大,并且提前改好了花刀,到了滚烫的油锅中,很快的口子向外翻,好似开了花,随着颜色越发变得金黄酥脆,鱼尾巴微微弯曲,整条鱼都也变得越来越漂亮了。
沈简清喜欢把鱼刺炸的都酥脆了,这样吃着特别香,所以他让蒋深庭又多炸了一会儿。
沈简清刚才准备糖醋鱼的酱汁也搅拌好了,主要就是番茄,糖,醋和水按照一定的比例混合。
将炸好的鱼捞出来摆盘,就可以将之前准备好的酱汁全部倒入另外一口平底锅中,等待锅中泛起大泡,再用小火熬开一会儿,将糖醋酱汁各种材料味道融合,之后关火,直接将锅中的糖醋酱汁倒入刚才炸好的鲤鱼身上。
这一道番茄糖醋鱼,味道酸甜可口,鱼肉酥香,也不需要太担心吃到鱼刺被卡住,因为鱼刺已经被炸酥了,这也是沈简清最喜欢吃这道菜的原因,因为他也不太会挑鱼刺,时常会被卡住,这个才就拯救了他。
这是最后一道菜,出锅了之后,沈简清就开始帮着蒋深庭一起将今天的晚饭全部端上了桌子。
两个人坐下之后开始吃饭,沈简清觉得蒋深庭今天的菜发挥的不错,似乎是比昨天好了许多,那一道黄瓜片炒鸡蛋,黄瓜和鸡蛋都很滑嫩,很明显火候掌握的很好,菜品口味清淡美味。
不过,在沈简清看来,今天的主题还是那一盘漂亮的不行的番茄糖醋鱼,金黄酥脆的鱼身上面浇了一层红色的酱汁。
沈简清用筷子轻轻的夹起一块,立刻就能看到里面白嫩鱼肉,一口放进嘴中,鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩,再混合酸甜可口的味道,咀嚼几口,满嘴生香,这是真的好吃。
沈简清吃了之后,不由得就眯起了眼睛,沉醉在那一种酸甜酥脆鲜香的多种滋味之中,最后觉得非常满意的点了点头。
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