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她知道,赵瑾之这一趟离开京城,舍弃了许多,失去了许多,却也得到了更多更好的东西。这样想着,清薇心里生出了几分羡慕。
至少在相当一段时间内,她都不可能离开京城。
不过,这大魏的万里河山,总有一日,她也是要去看看的。
第38章纷争渐起
这个年清薇过得十分忙碌。
她的铺子选在御街西侧,原本是做古董生意的。
这做生意,也要讲究天时地利人和,一个孤零零的古董铺子开在这里,哪怕店铺的位置再好,会进来的人也少。毕竟官员们每天从这里经过时,脑子里想的只会是自己手里的差事,不会有心思去把玩古董。真要有了闲暇时候,要去逛古董铺子,自然会去东市和西市,而不会到御街这里来。
所以这铺子的生意一直不好,不过以前还尚能支撑,今年据说是主人家家里出了事,需要一大笔银子周转,这种赚不了几个钱的店面,自然是最佳的脱手选择。
清薇没有压价。虽然表面上看,这铺子的东家并不起眼,但能在这里买到店面,谁知道后面牵连着哪位大人物?
所以这笔生意做得十分痛快。
清薇买下这里,看中的就是店面够大,前面是门楼,穿过大厅便是一个小花园,花园后面是一进屋子。两侧用廊庑和门楼连接起来,廊庑后面则是通透的花厅。从前的主人将前头做了店面,自家日常起居就在后头。现在清薇不需要,便将之整个改建,用以待客。
前头门楼大厅里是散座,二楼用屏风隔开,算是雅座,可以看见楼下的街市。三楼清薇自己留了下来,毕竟有时候需要在这里处理事务,总要有落脚的地方。后面的花厅和屋子则布置成雅间,方便客人们安静的说话。
但古董店和酒楼的差距是非常大的,所以整个店面几乎都被拆开了重新弄,这就需要耗费大量的钱财、时间和精力了。从冬月里看中店铺,议价、买下之后,便请了匠人们开始弄。但到过年的时候,也只不过粗粗弄出大概的样子。
照这个速度下去,估计正月里是弄不完的了,至少二月才能开张。
不过清薇也不着急,吩咐工匠们慢慢弄,精益求精,最好每一个细节都做到最好。毕竟她这个酒楼一开,往后再想要装修,就不是那么容易的事了,而清薇既然打算将之做成京城第一楼,自然容不得任何疏忽。
是的,什么四大酒楼,并不是清薇的目标,她是要将这些全都压下去。
所以在装修酒楼的时候,她也同时在寻摸好的厨子和食谱。
食谱易得,毕竟赵老爷子每天跟清薇一起琢磨的那些,大半都是已经失传的房子,只要能做出来,自然可以成为招牌。这厨子却不好找。既要有能力,还得为人忠厚,没有二心。毕竟清薇自己精力有限,不可能都放在后厨,菜谱肯定都要教给厨子,到时候若对方学会了东西就反悔,清薇可就是赔了夫人又折兵。
当然,就算那厨子想学了手艺就逃走,清薇也有的是手段让他后悔,但如此一来,就白费了功夫。
但能够达到她的条件的厨子,哪一个没有能力自立门户,何必来她这里屈居人下?
所以急切间想找到人也不容易,只能慢慢的寻。清薇也仔细的想过,只能找那种因为种种原因,不能自己开店,必须要托庇于其他人的厨子。她倒是让其他人替自己留意过,但效果十分微弱。毕竟就算想要托庇于人,多半也会选择达官贵人的府上。清薇一个商贾,又是女流之辈,谁会相信她有多大本事呢?
最后清薇思来想去,还是决定自己培养。无非是一开始的时候自己多花点时间和精力,但是这样的人用起来更放心,而且,他们也更能够全盘接受自己的思想,不需要格外花费心思。
不过去哪里找人来培养,也是个问题。马嫂子和刘嫂子那边倒是推荐了好几个小子过来,都是机灵会办事的,但清薇都婉拒了。这些人太活,也并不真心喜欢做菜,求这个位置,只是看小六子和壮儿跟着自己有了前程,所以眼红。
听说过了年会有不少人进城来找活计,清薇这才暂时将事情搁下,开始忙碌起过年的事来。
在宫外过的第一个年,只有清薇和碧月两个人。不过马嫂子和刘嫂子但凡家里准备的东西都会往这里送一份,整天人来人往,倒也不显得冷清。到了大年夜,两个人在厨下忙了半天,整治出一大桌子的菜。坐下来时,清薇道,“过年都有祭祖的习俗,咱们两个家里都没人了,孤家寡人,就在外头摆个香案祭奠一番吧。”
于是两人又摆了香案。
这一年的冬天来得晚,直到快过年的时候才下了几场小雪,但也都没有积起来,太阳一晒就化了。然而这个大年夜,天上倒飘飘扬扬的下起雪来。两人在风雪中点了香烛,又燃了一沓黄纸,然后才搓着手回去吃饭。
碧月给自己斟了一杯酒,“这一杯是我敬姐姐的。没有姐姐,也就没有碧月的今日,这份大恩大德,碧月永世铭记于心。”
刚刚被清薇从掖庭宫带出来的时候,也许她还有几分迷茫,并不知道这对自己来说意味着什么。然而这么多年过去,随着学习到的东西越来越多,懂得的道理越来越深,碧月也就越是感念当年选中了自己的清薇。到如今出了宫,回想起从前,如果没有清薇,现在的她会是什么样子?碧月竟有些不敢想。
但她心里又十分的明白。——和她一同进宫的那些女孩儿们如今是什么样子,碧月并非一无所知。
清薇笑着看了她一眼,“怎么忽然说起这个?这也是咱们有缘,再说,你自己的努力,别人不知,我也是看在眼里的。你这些话,往后不必再提。”
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