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做这道菜的供需不算复杂,就是有点费时间和费精力,因为要将小鲫鱼先煎,然后再大火转小火的不断熬煮,一直熬到鱼肉都脱骨了才算完美。
而且同时他还要在另一边揉面,吃新鲜的面条更劲道。
叶溪还是第一次见到吃个面条还有这么多讲究的,在一旁听得张着嘴,目瞪口呆的。
不过工序虽然比他们平时吃的复杂,但与之对应的,味道肯定也是格外的鲜美的。
这会鱼汤都还没熬好,她就已经闻到了一股子鲜味了。
但她很快便收回了目光,告诉自己不能再看了,鱼肉就那么一小条,大哥大嫂他们都还不够吃呢。
为了不让自己的注意力在锅里的鱼上,叶溪便主动说起了江玲的事情。
她还不知道下午叶嵘吼了鹿芝芝一通的事情,虽然也不喜欢江玲,但她现在到底也不知道具体情况,免不了有些担心。
“也不知道现在情况怎么样了,刚刚我问了爸,他说要是今天晚上他们不回来的话,明天早上就让我去医院看看。”
鹿芝芝没什么太大的反应,只淡淡的哦了一声。
叶溪见她似乎对这事不怎么感兴趣,也只是以为是她和江玲还有叶嵘的关系不怎么好的缘故。
见状,叶溪也不再继续这个话题,随便说了点其他的,便有回到大厨房那边继续做饭了。
她来这本来也没别的事情,只是想着说有两天没见到大哥大嫂了,过来看看。
顺便再确认一下他们现在的心情如何而已。
在叶溪离开之后,鹿芝芝一想到刚刚小丫头那一脸操心的模样,就觉得想笑,同时多少也有些宽慰。
还好叶溪不是个白眼狼,还知道跑过来看看她,可见也是担心她的。
要是她真的装什么都不知道,不闻不问的话,她才真的觉得心寒。
如此一来,鹿芝芝顿时更下定决心,叶溪这小丫头她会继续帮衬下去的。
而在叶溪离开不久后,锅里的鱼汤终于熬好了。
锅盖一掀开,热气扑来,随后便看到了奶白色的鱼汤在锅里咕噜咕噜的沸腾着。
哪怕还没吃到嘴里,鹿芝芝就能感觉到这鱼汤有多鲜美了。
她一脸期待的看着叶峥,毫不吝啬的再次夸赞道。
“叶峥,你真的太有做菜的天赋了!好棒!”
其实比起自己吃到美食而带来的喜悦,看到鹿芝芝露出惊喜的笑容,对于叶峥来说,反而是最大的满足。
见她一副口水都快滴下来的样子,他果断加快速度,将锅里的鱼肉和鱼汤分别给捞出来,然后快速的下面条。
等到锅里的面条成熟之后,再将新鲜出炉的手擀面放进提前盛好的鱼汤里。
顿时,一碗爽滑鲜美的鱼汤面就做成功了!
再在上面撒上几粒葱花,色香味俱全都齐了!
而那被捞起来的鱼肉叶峥自然也不会浪费,小心的将从鱼骨头上掉落的鱼肉取下,再剔除小刺,接着他便用剩下的鱼肉做了一道菜谱上的菜之改良版鱼饼,成功的完成了一鱼两吃。
菜谱上做鱼饼需要的调料和工序更复杂也更麻烦,自然味道也更好。
但奈何眼下情况和条件都不允许,叶峥还能做了一番改良。
但他的手艺在那,改良后的简易版鱼饼味道也相当的不错。
鹿芝芝先前都还以为剩下的鱼肉就打算这样直接吃掉了,虽然味道可能没有汤味鲜美,但是鱼肉蛋白质丰富,也算是一道美食。
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