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做吃食生意,卫生比味道还重要。
棚子搭建好了,新点心自然要转移到棚子里。
在这三日里,黎荞已经做了甑糕和小麦淀粉——做青团需要用到小麦淀粉。
因为人力有限,所以黎荞和陶竹也不打算多做,先少做一些试卖。
除了黎荞和陶竹要做新点心外,黎粮和王桂花也开始熬麦芽糖了。
地点自然是在黎荞家。
不过,黎大山如今既然在黎荞家做工,所以几个长辈也没瞒着他,让他也参与了。
黎大山直到这时才知道,原来他小叔把麦芽糖的生意给他爹娘了!
这下子他急了,原本就觉得每日现结的三十五文铜板太多了,现在更是觉得这铜板烫手!
“小叔,你给的太多了,以后别给我工钱了。”他把黎荞拉到一旁,要让黎荞改了决定。
“麦芽糖生意是你爹娘的,挣来的钱肯定要分给你们三兄弟和小兰,不是只给你一人的。”
看黎大山要反驳,黎荞抬手拍了拍他的肩膀:“这是我给你一人的,你快点攒钱,你不成亲,我良心难安。”
黎大山:“……”
他挠挠头,“若是我爹娘做麦芽糖生意的事传开,肯定有不少人登门给我说亲。”
“那也是你爹娘的。别让我费口舌了,你也别偷懒了,快去拉糖!”黎荞催他。
这次黎粮和王桂花做了不少麦芽糖,大部分是给他的,这部分麦芽糖浆直接盛入罐子里就好。
他做点心的话,就不用特意再化开了。
另外小半部分准备试卖。
所以需要拉糖,得切成一块块的。
黎大山也知道他小叔现在是说一不二,见此只能回去乖乖拉糖。
算了,他今后干活再努力些,勤快些,一定要对得起他小叔开的工钱。
于是,第二日当乡亲们再来黎荞家卖东西时,黎荞便给黎粮和王桂花的麦芽糖打了广告。
刚好黎大山在他家做工,所以黎荞就弄了个板凳,板凳上放着一个干净的陶盆,陶盆里放的就是黎粮和王桂花做的麦芽糖。
县城的麦芽糖卖二百文一斤,这个价格在乡下没什么市场。
因此,按照黎荞和黎粮王桂花商议的,他们麦芽糖的价格是一百文一斤。
其实黎荞想定为一百二十文一斤的,毕竟拉糖挺辛苦。
但黎粮和王桂花觉得一百二十文一斤太贵,他们良心难安,认为这样是在坑乡亲,其实一百文一斤他们也觉得贵了,按照他们的想法,既然麦芽糖的成本是二十五一斤,那卖五十文一斤就很挣钱了。
但黎荞觉得二十五文的成本只是包含了小麦和糯米,没有算人工,若是卖五十文的话,那这价格实在是太低。
而且,靠人工做麦芽糖的话,一整个流程下来,其实也做不了多少麦芽糖,麦芽糖的产量本就低,再把大半以低价给他,那黎粮和王桂花还怎么挣钱?
所以,双方中和了一下,最后定了一个一百文一斤的价格。
这个是卖给外人的价格。
卖给黎荞的,经过昨晚一番激烈的差点儿吵起来的争论,最终定为了三十五文一斤。
村人听完黎荞的广告,再看看黎荞和黎大山身边的陶盆,都有些愣。
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