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刘大厨他们还很纳闷找黄泥做什么,但还是去找了,找了陈莀觉得大概够了的黄泥回来之后,陈莀她让人倒了一些酒、香茅草、柠檬叶等东西进去搅拌。
黄泥搅拌得黏糊糊的之后,陈莀她就让人将腌制差不多的鸡给拿出来,再肚子里塞入泡发好的菌菇、板栗等食材,裹上好几层荷叶之后用草绳给绑起来。
绑好了以后,裹上黄泥,裹得严严实实之后放到炉窑里面烤制。
之后,陈莀让人腌制了其他的鸡肉,剩下的两只蒸鸡陈莀她打算让人做成炸全鸡、五对鸡翅、五对鸡腿全都做成炸鸡。
剩下的鸡翅做成蜜汁烤翅、鸡翅包饭,鸡胸肉做成香辣鸡柳、辣子鸡丁等等,忙得热火朝天的。
平阳侯府早膳是简单的鸡血粉丝汤和爆炒鸡杂,还有其他的平时吃的膳食,但大家最期待的还是中午午膳的全鸡宴。
连需要去上班的陈文柏他们都很期待中午的全鸡宴,更别说是待在府里闻着厨房那边散发出来的香味的其他人了。
“好香啊,厨房那边做的鸡肉这么香的吗?”同样放假回家的陈荀拉着堂弟们到厨房附近吸了吸鼻子后说道,实在是太香了,香得他都要流口水了。
“太香了。”陈茗也忍不住说道。
“十六,真的是你拿钱给三阿姊去买的鸡吗?”陈莫看向陈莘问道。
“是啊,我阿姊说想吃无骨鸡爪可以,但是一只鸡只有一双鸡爪,要是只要鸡爪不要鸡肉那不是很浪费?”
“所以她就想着看看,能不能把鸡肉做出花样,这样的话以后可以经常杀鸡,我就可以经常吃到鸡爪了,鸡肉也不会浪费。”陈莘得意地说道。
“鸡肉怎么可能浪费?鸡肉那么好吃。”陈茼道。
“鸡肉的确是很好吃。”其他人咽了咽口水道,他们是真的很馋啊,这大厨房做的鸡肉也太香了吧?
平时他们觉得炖鸡汤的鸡肉够好吃了,大厨炒的鸡肉也很好吃了,没想到三阿姊让人做的这些鸡肉这么香,实在是太勾人了。
“什么时候才到午膳的时辰啊?我好想吃啊。”陈薛可怜巴巴地问道,他是真的馋坏了。
“现在才刚刚巳时半,还不到午时,当然还不到用午膳的时间了。”陈萧出现在弟弟们的身后说道。
平阳侯府的三餐时间早膳时间是辰时到辰时半(早上7点-8点)、午膳时间是午时至午时半(中午11点到12点)、晚膳时间是酉时半至戌时(下午6点到7点)。
大雍朝的大多数人一般是一日两餐,但也有大部分人的饮食习惯是一日三餐,平阳侯府并不算是特例。
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